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「【信州麺友会】 幻の王様中華そば」@東京ラーメンショー 2012の写真信州の王様中華?
随分大きく出たな・・・

スッキリとした出汁の醤油スープ。
が、胡椒が容赦なく効いている。
香りも旨味も胡椒に支配されちゃってますね。
効かせ過ぎでは?

中細ストレートの麺。
まあ悪くはないのかな・・・

チャーシューは旨かったな。
ネギが多いね。個人的にはもう少し少ないほうが・・・

どの辺が王様なのかは判らなかった。

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