Item: 町田商店マックス
Rating: 66
Author: ひぐま

66点

初の訪問。ＪＲ横浜線矢部駅の北、町田街道（都道４７号線）沿いにある。パッと見、黒地に金色と赤文字で店名の書かれたド派手な看板が目立つ。駐車場は店の周辺に数台。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで１８席ほど。昼飯時、客は私の他１４人。店は男性２人女性１人で切り盛り。入り口右手にある券売機で、最上段最右翼にある店名を冠した「ＭＡＸラーメン（並）（８８０円）」を購入。テーブル席に着き、いつもの麺固めでオーダー、食券を渡し待つこと１１分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（三切れ）、ホウレンソウ、ノリ（六枚）、味玉、ウズラ、ネギがのっかって、スープは濁りのある茶褐色の家系ラーメン。喰ってみると、スープは当然のこと豚骨醤油、うんちくには「濃厚豚骨」と書いてあったが鶏も感じられる。少しトロミがあり味が濃い過ぎのため卓上の刻み玉ネギを投入して中和する。麺は中太縮れでモチモチ感とボソボソ感が同居している。堪能した。