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「塩らーめん」@ねいろ屋の写真2012/11/5訪問

新中野から帰宅する事を考えて、荻窪で乗り換えるついでに検索。1軒目が醤油だったため、ぱっと見のイメージがマッチした塩がウリのこちらを初訪問。雨がパラパラ降ってきた中、先客4人で待ちなし着席。

限定で濃厚もありましたが、ここはノーマルを注文です。

スープは動物メインに魚介が効いており、鶏・豚がガッツリという感じではなく、少し独特さもあり塩加減もちょうど良くて美味しい。

麺は太麺と細麺の2択で細麺を選択。初めての訪問で迷いましたが、スープとの相性は良くて正解でした。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、糸唐辛子というラインナップで、食べ進む中で糸唐辛子の辛さがいいアクセントに感じました。

中央線沿線のこの地域はあまり攻めていなかった土地ですが、濃厚目当てで近いうちに再訪問してみようと思います。

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