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60点
焦がし醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺家 うえだ（埼玉県新座市）あさっち

「焦がし醤油ラーメン」@麺家 うえだの写真丼の底にせんべいを敷いて、バーナーで炙るなど、演出はしているが、
全く味は、普通のちょっと旨みの薄い醤油ラーメン。

色は濃いけど、味は薄い、旨みも薄く、醤油ラーメンとしてはちょっと残念な感じ。

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