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コメント
どもです〜。
今年初二郎はこちらでしたか〜。
こちら自分も狙ってるんですよ、皆さんの評価も高いし。
ただ食べきれるか不安なんです・・・。
エイチジー | 2008年1月12日 17:03こんにちは
９０点ですか！
皆さん高評価で、是非食べに行ってみたいお店の一つです
美味そうですねぇ
自分もそろそろ今年初二郎へ行かなくては！
えこひよ | 2008年1月12日 17:52こんばんわぁ〜
ををををっと！桜台ぃ〜此処の盛りは凄いですからね（汗）
心憎いサービスですか？嬉しくもあり迷惑でもありぃ
今回は嬉しかったようで、、、何よりでした
1日1麺 | 2008年1月12日 18:29どうもです!!
桜台ですか〜ｗｗ
ここ大好きですｗｗｗ
私、栃木以来Ｊに行ってないです（汗）
そろそろ解禁しようかなぁ〜
泉 | 2008年1月12日 19:38ぬおおおおーー！
桜台ぃぃぃーー！！
・・・スミマセン、取り乱しました。
ここメチャメチャ旨かったです！
豚サービス？
今度会ったら理由を教えてください！
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年1月13日 07:14こんにちは〜
ここはスープが美味しいですよねーー。僕は乳化度が高いここのスープは好きですね。
でも桜台はまた再訪したいですが、、もう少し後に行こうと思っています。その前に片さなければいけない一之江の汁なしがあるのでw
でもここの桜台では、、僕の注文の仕方も悪く、、全マシで出て来た苦い経験のあるお店ですw
でも美味しかったから満足していますw 麺は太かったですよねー味も美味しいですしね。僕も今、、ここであの麺を食べれば、、もっと評価は高くなると思います(以前は平打ち自体があまり好みでは無かったので)
湘家へコメントありがとうございます。
>うわぁ〜、早速の再訪！群馬なのに！！
会長のリベンジ魂には敬服いたします（笑）。
しかも大成功。おめでとうございます！
再訪してヨカッタです。
どうもありがとうございます。
僕にとっては最高クラス味噌に感激しました。
>味噌が良い働きをしてくれたんですねー。
いや〜、家系の味噌豚骨って美味しそうです。
もう正しく味噌が良い働きをしてくれました。
粘度がありまして、尚且つ獣臭レベルゼロ、ヨカッタですねーーー
やはり家系はとんこつの専門店ですからね〜やはり全店とは言いませんが、かなり旨い確率が高くなりますね。
>近場でないですかねぇ〜（苦笑）。
うーーん僕が食べたとこで、、近場ではないですが・・美味しかったと言えるのは
味噌豚骨と謳っているお店では埼玉の百歩ラーメン 北浦和店は中々美味しかったです。
後はホープ軒系のらーめん涌井の味噌も中々美味しいですね〜ここはメニューには味噌豚骨とは謳っていないですが・・ホープ軒系ですのでほぼ味噌豚骨の味わいですねw ここも微妙な立地ですね。後はらーめん涌井で修行した麺屋 嵐にも味噌が置いてありますが・・・足立区なので・・立地はイマイチですね。すると立地条件がいい所だと、、やはり池袋の屯ちん 池袋本店でしょうかね〜１００円を払って味噌をトッピングすれば味噌豚骨ですww
美味しい所でさらに近場になると、、やはり味噌豚骨は限られてきますね〜
旨くない所だと、、まだ店名を挙げられますが・・ここでは止めときますww
右京 | 2008年1月14日 13:44こんばんは〜！
きましたね、９０点台。
このレビュー、桜台の旨さがよく書かれていますよ。
何よりスープが深みがあることと、あの平べったい麺が
特徴ですよね。カラメボトルも名脇役です。
ああ、早く私も食べに行きたいです！
Killa Queens | 2008年1月15日 21:43
遂に、ココの黄色い看板が光っているのを見れました！１３人の列に接続。
事前に大きさを聞かれ、「小で」と答えます。はぁ〜、「硬め」をコールしている方が多かったですねぇ。券売機にて食券をプッシュし、程なく入店。券売機横の冷水機にてお冷を注ぎ、３塁側バックネット裏に着席。高台に食券を置きます。
若いお２人で作業をしています。どちらが店主なんでしょう？？丁寧で感じの良い方ですねー。「失礼いたしました」なんて言葉、二郎のお店の中で初めて聞いたかも（笑）。店内は新店で綺麗です。厨房も整然としています。
コールタイム。「小ラーメンの方どうぞー」「ヤサイ、ニンニク、アブラで」。初のアブラ挑戦です。カラメは卓上にカラメボトルがあったのでしませんでした。
到着。結構な盛り！そして私のラーメン山、初冠雪です（笑）。いただきます。
スープ、麺は、この時点ではまだ食せませんね。ヤサイからいきましょう。キャベツ率は２割くらいでしょうか、割かし目立ちます。うん、シャキシャキですよー。キャベツは半生くらいのモノもありまして、個人的には嬉しいです。しばらくスープに浸けることもできなそうなので、カラメボトルを駆使。山頂のアブラとも絡み合い美味しいですねー。
ようやく麺を引っ張り出す事ができました。んっ、極太、平打ち。そしてウネってます。コシがありますねぇ、噛み応えがあって、美味しいです！
丼を持ち上げてスープを。やや油膜が覆っていた表面ですが、突き破ってカネシが飛び込んで来ました。しっかり豚骨の厚み、コクも感じられて、パワーがあります。美味しいですねー。
ブタは、２，３，４・・・あれ！？イッパイあるっ！！５，６個入っていますよぉ！！（この時点で、正確に数えるというエネルギーを使ってはいけないと思い、数は曖昧です。。。）コレは私的には嬉しい誤算（苦笑）。「三田本店」での「ぶた入りラーメン」との苦闘が浮かんできます（汗）。。。間違えたのかな？？あっ、もしかして・・・
詳しくは、ココには書きませんが、ある事に対する、お店のお礼なのかもしれません。こんな事を、さり気なくやってくれるなんて・・・カッコいいです！！
まぁ、真偽は定かではありませんが（苦笑）。だとするならば、その心意気に応えないワケにはいきません！気力全快！！
ブタさんは、味付けはあまり感じませんでしたが、それぞれ食感の違うものが入っていて面白かったです。
美味しいスープに、一瞬グビグビ飲んでしまいそうになりましたが、我に返ってチビチビと。
完食。ごちそうさまでした。
意味有り気に「ごちそうさまです」と言って、お店を出ました。
プハァ〜っ、満腹、そして大満足の、本年初「二郎」でした。