PM4時過ぎ。
先客2名。後客なし。
この辺に来たついでに寄ってみました♪通し営業なのも決め手の一つですね!
とりあえず白風をオーダー♪卓上には生ニンニク、高菜、もやし、辛もやし、ゴマなどがあります。トッピングも充実ですね♪
待つこと5分到着です。
見た目シンプルですが、ドカッとのったチャーシューがでかいし厚いですね・・・。うまそー。。
連食に備えて替え玉はするつもりはなかったんで、まずはスープ1すすりー・・・おっうまい。若干塩分高めのスープです。スープはサラサラとしていますが、雑味がなく味わいが濃厚です。これいいなー。さらににんにくや高菜で自分好みにできるものうれしいですよねー♪
麺はバリカタを頼んだもののちょっと柔らかめかなー。これは自分の失敗。連食予定がなければ替え玉をもっと固めチョイスできたんだけどなー・・・。このスープにも非常に麺はマッチしてるなー。
チャーシューがホロホロしてて柔らかく味付けもしっかりしていてかなりうまい。厚めだから角煮みたいだった。ただ、脂身が結構あるから脂が嫌いな方にはきついかもな・・・。
自分の好みの一杯だったな。もっと色んなもの食べたい!また近くに来たときは絶対寄るぞ!
ご馳走様でした♪