なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩そば(700円)」@秋刀魚中華そば 生粋の写真11/10(土)1/2杯目。
12:15頃訪問。待ち1人。
こちらはサンマの出汁を使ったスープか。
店内に入ると「美少女ヌードル」に出たらしく写真が飾ってあった。
限定の濃厚鶏白湯に目が行き、塩そばから変えようかと思い、聞いてみるとすでに終わってた。
なのでそのまま表題を注文。麺カタで。

スープは一口目はサンマの生臭さを感じたが、それ以後は慣れたのか感じず、おいしく飲めた。
サンマを塩焼きにしてうまみを抽出~~とかなんとか書いてあったような……。
ほおー、サンマの出汁はこういう味なのかと思いつつ飲んだ。サンマの出汁が効いててウマー。
妙にうまいスープだ。
逆に鶏はほとんど感じず。
ゴクゴク飲めるスープでかなりの高得点。

麺はカタメで注文。
細麺でカタメのシコシコでうまい。
麺もかなりの高得点。
量は140-150gくらいかな。

具はチャーシュー1枚、よくわからんが三つ葉(?)、ねぎ。
チャーシューは小ぶりだが、柔らかくうまい。
具は普通。

スープまで全部飲み、店を出ました。
濃厚鶏白湯も食べてみたいな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんんいちは。

シンプルですが綺麗なスープにみえますが、さんま!!ですか〜☆
先日AOIの秋味を頂きましたが、たしかサンマと松茸フレイバー。。。美味しかったです。

・@特派員 | 2012年11月11日 07:58

neko・さん、こんばんは。
最初だけ生臭さを感じましたが、おいしいスープでしたよー(^_^)
AOIの新バージョン秋味も出たみたいで、こちらも食べてみたい( ̄ー ̄)

naruto | 2012年11月11日 19:03