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前回気になっていた塩つけ麺を注文。通常のつけ麺と同様、柚子胡椒が効いていおりアッサリ目の飲み口。塩という感じはあまりなく醤油味のつけ麺をアッサリとさせたように感じた。麺は同じでムッチリとした食感がとても良い太麺。サラサラとしたスープであまり絡みにくいが、かなり濃い目の味付けなのでちょうど良く食べられる。肉はジューシーでしっかりとした味が染みた部分と油が多いものが2枚。ちゃんとバランスをとって出されているのか分からないが、いづれも美味しい。野菜はモヤシとキャベツ。キャベツが多めなのが嬉しい。ラーメン、つけ麺もいいがこちらは暑い日にはちょうど良いメニューといっていいだろう。日曜日の昼時の訪問で外に行列ができていた。何件もラーメン屋が入れ替わっている鬼門の地だが、今回ばかりは長く続きそうな感じだ。
麺は同じでムッチリとした食感がとても良い太麺。サラサラとしたスープであまり絡みにくいが、かなり濃い目の味付けなのでちょうど良く食べられる。
肉はジューシーでしっかりとした味が染みた部分と油が多いものが2枚。ちゃんとバランスをとって出されているのか分からないが、いづれも美味しい。野菜はモヤシとキャベツ。キャベツが多めなのが嬉しい。
ラーメン、つけ麺もいいがこちらは暑い日にはちょうど良いメニューといっていいだろう。
日曜日の昼時の訪問で外に行列ができていた。何件もラーメン屋が入れ替わっている鬼門の地だが、今回ばかりは長く続きそうな感じだ。