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コメント
ども～
お久しぶりです(^_^;)今日から復活？？頑張ります！！
此処は最近酔ってません（泣）でもヒバジは最近行きましたけどｗ
小でこの盛りですか！なにか大人しくなった印象です。此処はいたずらっ子な印象なんで。
はち ～減量中～ | 2012年12月15日 08:45お忙しそうですねー。
レビュが上がらないので心配してましたよｗ
ここは土曜日に行きたいですねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年12月15日 09:18お久しぶりですが、お元気そうで何よりです！
直系はひばりヶ丘も小金井も行けてないのですが、本調子でなくてもこの点数は素晴らしいですねェ〜
桜台は他にも課題店が山積みだけど、ベストな一杯を味わってみたい！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年12月15日 10:06日曜営業する日もあるんですね。
私もメルマガ登録しておきます。
100（卒業） | 2012年12月15日 10:07こんばんはー
桜ジ なかなかの評判と伺っております
桜台は課題店が多くて行くたび川崎麻世ってますｗ
ももたろう | 2012年12月15日 22:48この間久しぶりに食べて、ちょっとがっかりしたんですよ。
乳化が低くてこの点でしたら、麺がよかったんでしょうね。
わたしん時は麺がちょっとね～状態だったんです。
mona2 | 2012年12月16日 10:16お、サクジいいですね！
やはりこの手のお店って、開店当初は微乳化でその後どんどん乳化が進むんでしょうかねぇ。
とはいえこの点数。さすがの実力って感じですね。
うーん、桜台とひばり、久々に行きたくなってきちゃいました。。
タム6000 | 2012年12月16日 15:35こんにちわ～！
日曜日に早い時間から営業とは嬉しいですね～！！
まぁ～日曜日だと自分は行けない方が多いんですがｗｗ
バスの運転手 | 2012年12月16日 16:36>まるまる(°…°)四隅踏破さん
お気遣い頂き恐縮ですm(_ _)m
休日の朝食としてサクッと食べればその日一日が有意義に過ごせそうですねw
☠秋☠ | 2012年12月17日 22:52>ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん
お陰様でなんとかやっております。
確かに練馬～江古田は激戦区で気になるお店が密集しているんですがその中でもコチラはマストな一店と言えるでしょう。
是非初訪問のチャンスが来ることを。
☠秋☠ | 2012年12月17日 23:07>mona2さん
確かに麺は悪くなかったと記憶しております。
ってか個人的には(二郎に限らずですが)スープより豚より麺なので・・・
二郎で麺がダメだと途端に点数はガタ落ちですよね。
☠秋☠ | 2012年12月17日 23:17
この日は昼からの仕事。
出勤前に早めのランチをどこで摂ろうか考えていたら前日にコチラからメルマガが届いていたことを思い出しました。
通常定休日であるこの日に10:00～16:00で営業をするとのこと。
10時からってのが嬉しいですね。
ってことで当初の予定より早めに自宅を出発。
自転車で桜台までは40分といったところ。
到着時店内空席2。
普段は定休日である日曜日、しかもこの時間帯ということを考えると流石は人気店と言えるお客入りでしょう。
食券を提出して10分程でコールタイム。
それではいただきます。
スープは微乳化でカネシ強調型。
ってこれは開店間もない時間帯だからなんでしょうか。
個人的な好みからするとちょっとカネシを効かせ過ぎな印象
麺は平打ち気味の太麺。
オーションらしい風味が味わえて久し振りの直系が堪能できました。
豚は塊が2個。
パサ気味とフワトロの当り豚が一つづつ。
ヤサイは茹でたてで熱々。
キャベ率は2割程。
ニンニクはコールの割には主張控えめ。
総じて日曜日(が関係あるかは不明ですが)の午前ということでコチラの本調子ではなかったのではないかと思われます。
とは言えこのぐらいの点数が付けられるくらいには美味かったですけどね。
次回は是非コチラのベストな一杯をいただきたいと思います。
ごちそうさまでした！