きたはっさく
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コメント
こんばんは。
おぉ、吉兆と同じDNAを持つお店ですか！
ということは、間違いなく旨そうですね♪
僕もいつか「とら食堂」に行ってみたいな～。（＾＾）
おさっても | 2012年11月12日 23:57きたはっさく師匠こんばんは
たしかに吉兆に似てますね
自分も食べた時にそう思いました
人によっては本家とら食堂よりこちらの方が旨いというみたいですよ
B級グルメ | 2012年11月13日 01:02こんばんは。
再訪決定店ですか。
麺が絶品ですよね。
大盛り料金の高さが納得の。
寒いけどここの絶品麺で冷やし中華食べたい。
たか&よし | 2012年11月13日 01:41こんにちは。
旨そう！
たしかにビジュアルも中華そばと支那そばの表現も吉兆に似てますね！
酒乱 | 2012年11月13日 05:23こんにちは。
白河ラーメン、、ワヤクシも激しくウマいと思います。
とら系が主流の模様ですが、他にも流派がアレコレあるそうでして、
アレコレ試してみるのも面白そうですね。
ワンタンメンは外しちゃイケません。
hima | 2012年11月13日 06:27きたはっさくさん、こんにちは。
シンプルに見えますが、しっかりと手間暇かけて作られた一杯って感じですね！具が豊富なのに、値段が安いのも魅力的です。
人類兼麺類 | 2012年11月13日 07:19おはよう御座います。
こちら、美味しいですよね。
又お邪魔したいです。
忍者信 | 2012年11月13日 07:55お、ココ旨いですよね～。地味だけど全ての要素に手抜きしてない感が好きです。
個人的には吉兆の方に軍配が上がりますが、こちらも近所にあったら確実に通ってるレベルですね。
「とら」本店行ったことありますが、立地と行列にビビると思いますよｗ
確かに旨いんだけど、東京で吉兆＆にゃがにゃが亭でも十分かも。。。ｗ
タム6000 | 2012年11月13日 14:50B級グルメ師匠、こんばんは。
師匠から、師匠呼ばわりされたら、困ります。
おおお！流石、師匠、此方実食済みでしたか。
なぬぬ？！本家より此方の方が旨いのですか。
じゃあ、本家行くの止めておきますｗ
きたはっさく | 2012年11月13日 19:24たか&よしさん、こんばんは。
たか&よしさんも実食済みでしたか。
結構皆さん食べてますよねｗ
そうそう、大盛がプラス170円でした。
麺に惚れ込んだ方なら、納得なのでしょうねｗ
きたはっさく | 2012年11月13日 19:28酒乱さん、こんばんは。
本当に吉兆にソックリですよね。
酒乱さん「とら食堂」行かれた事無いのでしょうか？
まあ、福島県広いですから、簡単に行ける距離じゃ無いのかも知れませんが。
きたはっさく | 2012年11月13日 19:39
大井町のお気に入り店の一つ「青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆」。そこと同じＤＮＡを持つラーメン店が家から割と近所にある事に気付き、日曜日に家族と共に昼訪です。
12時少し前の到着時、外待ち４名に接続。結構人気あるみたいですね。
「中華そば」は鶏ガラ、「支那そば」は魚介との事です。どちらも試したいのですが、吉兆で言えば「中華そば」が上だったので、まずは「中華そば」をオーダーです。
調理時間は吉兆よりも大分短時間でした。約５分程度で配膳。
スープを頂くと、やや酸味があり、鶏ガラをシッカリと感じる、捻りの無いシンプルな中華そばスープ。吉兆にも似てますね。恐らく「とら食堂」がこんな感じなのでしょうか。非常に旨いですよ。
麺はボコボコのうねり麺。スープとの絡みも抜群で、ツルシコとして旨いです。
トッピングは燻処理されたチャーシュー２枚、メンマ、ホウレン草、ナルト、ネギ、海苔１枚、そしてオプションの味玉です。
燻処理されたチャーシューが香ばしくて旨かったですが、やっぱチャーシューは吉兆が数枚は上手ですね。肉の厚みも吉兆よりも少し薄い感じでした。
メンマはコリコリとして、イイ食感。デフォでホウレン草が入っているのも好印象。
実にベーシックではありますが、一つ一つがキチンと役割を果たしている感じで、実にまとまりのある一杯ですね。
こうなると、本家の「とら食堂」に一度は行ってみる必要がありそうです。機会があれば訪問してみたいです。
此方の店は、家からも割と近いので、次回はワンタンメンか、支那そば狙いで再訪決定ですね。
ご馳走様でした。