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「半熟玉子ラーメン」@向嶋 だるまの写真ハッスルラーメン亀戸店の店長さんが独立して出した店でした


網走出身で元関取
「気は優しくてチカラ持ち」を地でいくような店主さん

醤油ラーメン1本です♪
潔さを感じました
(・ω・)b

卓上アイテム
基本的な感じですね
灰皿もあるのでタバコもOKみたいです


半熟玉子ラーメン700円

やっちまった…
ちらっとネットで調べて
デフォでも玉子半分入るって知ってたのに、注文する時すっかり忘れていた・・・

この店に限らずなのですが、デフォで半玉入っている店は
味玉子注文した客に是非説明してほしい
(・ω・)b
痛風になってしまう(笑)


クリアーなスープ♪
修行先がハッスルラーメンとは思えないクリアーぶり♪
鶏と野菜類の出汁かな??そんな強くないが魚介の風味も感じます

こりゃー、昔ながら系ですな
ああっ! 私の言う「昔ながら系」ってのは、感覚的に『ノスタルジーを感じる』って意味です(笑)
下町であり花街である「向島」
確かに、こんな感じの昭和系ラーメンが合うかもしれません

個人的には、もっとガッツリ出汁感を感じるラーメンのが好きですが
とにかく丁寧さは感じます♪ 好感もてます


滑らかな細麺
たぶんそのうち、『固めで!!』って注文してくるお客が増えてきそうな柔さですが、個人的には、スープに合っていると思います
(※後日リピートしたら、調度良い固さになってました)

これはこれで押し通してほしいけどなー

たぶんそのうち、近所の下町オッサンが ほろ酔いで「固め固め」言い出すと思うんだよな~(笑)
店主さん、人が良さそうだから全部聞いちゃいそうw

具材
チャーシューも昭和な感じ♪
メンマは私の好きな、歯に負担がかからないタイプw
うれしいわ
(*^▽^*)b


半熟味玉子
デフォの玉子は固めですが
トッピングの玉子は半熟♪
ほのかな旨味が乗って美味しかったが、
デフォで玉子つくなら、たぶんもう注文しないなーw


チャーシュー丼 300円
また御飯喰ってしまった・・・
しかも『マヨネーズかけますか??』と聞かれて
迷いながらも『お願いします』と(笑)


やっべえ!!
龍馬たくあんだ!!♪
たまに麺屋さんにある「龍馬たくあん」
この細切りなたくあんが大好きで(笑)

思いっきり御飯に混ぜた
うふふふふ
(*^▽^*)b

龍馬たくあんで旨くなったわw



☆総括
も、最近 東京の東側ばかりの店でゴメンナサイ
特に今回は超地元ネタでw
個人的に、わかりやすい味が好みなので 75点としまいたが
近所にあったらアリガタイって味ですね♪

だから私は、嬉しいですわ
(*^▽^*)b

水戸街道から1本入って
その道からもまた1本入る立地

駅からも遠いし、ラーメンよりも「蕎麦」を好む人が多い地域
なかなか難しいかもしれませんが、地元民として応援しますわ
(*^▽^*)b


以上です  ごちそうさまでした

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