Item: スタミナラーメン 馬しゃ屋
Rating: 76
Author: したん

76点

11/11(日) 12:00訪問　２回目

『いっとく』で一杯いただきまして、コンビニで買った黒烏龍を飲んで休憩。
そして近所のこちらへ訪問です。二回目www
こちらは、茨城のご当地麺のスタミナラーメンの専門店。県南地区では貴重な存在。つくばではこちらの店主さん修業先でもある『がむしゃ』と二店ですかね？スタミナ好きで『がむしゃ』には良く通ってましたが、自宅から大穂はいかんせん遠くてねwww
こちらは近いので喜んで訪問した次第です。

前回の訪問ではやっぱり基本の「冷やし」を頂きましたが、餡が思ったより固く麺とのバランスが悪くて正直言ってダメでした。ただ餡の味付けや、レバー、野菜の感じは悪くなかったんです。
けっこう気になっていたので、今回は試してみたいこともあったので訪問です。
もし、あの固い餡がデフォだとしたら…。ＨＯＴだったらいけるんじゃない？ってことで今回は標題を注文してみました。

店内はほぼ満席。人気が出てきたみたいですねwww 良かったです。
相変わらず接客は元気があって良いじゃないですか。うんうん。

着丼です。醤油ベースのラーメンに、レバー、ヤサイがたっぷり入った甘辛の餡がかかってます。これがＨＯＴですね～。見るからにスタミナって感じの美味しそうな一杯です。王道です。
まずは餡が掛かっていない部分のスープから。あっさりした醤油スープが良いですね～。うんうん美味い。と思ったら…ちょっとショッパイかな？

そして餡を絡めていただきます。醤油スープに甘辛な餡が良いですね～。餡の固さもスープと溶け合って調度いいですよね。美味いですよ。
レバーも前回は若干生臭さが鼻についたんですが、臭みもなく美味いですよ。キャベツの火の通り具合も良いじゃないですか。柔らかいんだけど、しっかり歯ごたえも残っていて美味いんです。
やっぱり、前回思ったんですが、汁ソバにかけたほうが良い具合です。

麺は今回も若干柔らかい。もう少し硬めが好みです。

食べ進めていくと気になってくるのが、ショッパイショッパイスープwww
やっぱりこの醤油スープショッパイな～。これ。餡の甘辛加減に、カエシのショッパイのが勝っちゃうんだよね。う～～ん。
あくまでも個人的な感想ですけど、これはＮＧですね。残念。

まぁ～そうは言っても、前回の冷やしに比べて格段に美味しかったですよ。甘辛餡の具合が良かったので一安心って感じでした。
なんか塩ラーメンとか、味噌ラーメンもやってるんですが、これのスタミナバージョンもできるのかなぁ～。けっこう面白いと思うんだけどねwww

取りあえずは、満足の安心。美味しかったです。ショッパだったけど。
また来ます。ごちそうさまでしたwww

日曜日恒例の地元７０点級食べ歩きはこれにて終了です。どちらのお店にも共通してるのは、身近にあって飽きないってことかな～。こういうお店も大事なんだよね～www

そしてこの後は岩盤浴へ。こういう休日も良いもんです。ではまた(^-^)/