コチラ系列は「北海道らーめん ひむろ 錦糸町店」で「みそオロチョン」を食べたことがありますが、味は良い印象を持ちましたがボリューム的にチョットさびしかった記憶があります。
サービスライスが無いことに不満に感じましたが、食べたかったら買いなさい的な戦略との噂もチラホラ。
亀戸周辺はランチサービスが充実しているお店が多々在りますので、コチラも何かやらないかしらと淡い期待を持ちながらお店へ。

１３日、１２：４０分到着。客入り８割ほど。
大通りに面したお店はかなり目立つ外観で、サスガの資本力といった印象。
店頭の折り畳み黒板には「つけ麺大盛り無料」とあり、やはりランチサービスを行っているようです。
ただ「ラーメン」類は適応してないようで、サービスライスもやはり無いようです。
しかしもう一個の黒板には「餃子３個半ライスセット２５０円」とあり、お得の文字と共に激しくアピールしています。
やればできるじゃんと券売機で食券を買い込みネエサンに渡すと「醤油のセット１つ」と厨房に向けてコール。
「あれ、味噌を買ったつもりだけど、間違いちゃったかな？」と確かめると「ほんとだ、えへ」と茶目っ気タップリの笑顔でごまかすネエサン。
味の濃さや油の量、麺のカタさを指定できるようですが、アチラからの案内はありませんでした。

店内は当然新しく綺麗、なかなか広々としており居心地良い。
店員はニイサン３名、ネエサン１名の４名体制。
活気のある元気な接客態度です。
卓上には一味やニンニクと味噌に合うグッズがありますが、餃子３点セットは見当たらず代わりに「餃子のタレ」が置いてあります。
ラー油を置かないのは「オロチョン」系を買わせる戦略なのかも知れません。
時折鳴り響くヤサイを炒める音に期待をしつつ待機。

待つこと８分ほどで配膳。
かなり白濁したスープは油分が適量浮き、なかなか旨そう。
具はチャーシュー２枚、ヤサイ炒め（ほぼモヤシで玉ネギ、挽肉少々）、メンマ、ワカメ、笹切りネギ。

スープは熱々でなかなかパワフルな飲み口です。
白がメインの味噌ダレは甘味は控え目で、風味・コク十分。
ベースの豚骨のパンチは差ほど無いが、万人ウケするバランスかと。
ニンニクの香りがほのかに感じられ、炒めたヤサイ炒めからの香ばしさも感じられ美味しい。
塩梅はかなりしょっぱく、コレは半ライスを買わせる戦略かも。

麺は黄色い中位の太さのちぢれ麺。
プリプリとした西山チックな食感で美味しい。
ただチョット柔目な気がしたので、カタメが好きな方はカタメコールをした方が無難かと。
チャーシューは小振りですが焦げ目が付けてあり、トロトロで香ばしくかなり美味。
ヤサイ炒めは火の通り良好で食感良く、炒められたモヤシはやはり旨い。
ただ量が物足りなく倍欲しい。
メンマは業務用チックですがマズマズ。
ワカメはかなり柔らかい食感で、風味良く思いのほか良く合った。
笹切りネギがショリショリと良い仕事をしています。

一味を多目に振り掛け辛味噌風に仕上げ、ニンニクを放り込むと旨さ倍増。
餃子は小振りですが肉汁がジューシーで、焼き立てはやはり旨いです。
ライスと交互に食べ進めスープを２割ほど残し「ごちそうさま。」

「みそオロチョン」よりはＣＰも良く、味の方もアチラ同様旨かった。
セット効果もありお腹の方も満足出来ましたが、冷静に考えるとこのセット安くはありませんね。
やはり半ライスのサービスが欲しい１杯でした。