Item: 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店
Rating: 73
Author: ひぐま

73点

初の訪問。小田急小田原線相模大野駅の北、駅前の繁華街から少し外れたところにある。パッと見、白地に赤と黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１３席ほど。昼飯時前、客は私以外１人。店は男性２人女性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で私の定番でお目当てのポールポジションにあった「中華そば（６５０円）」を購入。席に着き、食券を店員さんに渡し待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（三切れ）、メンマ、ネギがのっかって、スープは表面に油がったっぷりの少し濁りのある薄い琥珀色の醬油ラーメン。煮干がぷんぷん香る。喰ってみると、スープは煮干がガツンと感じられる。結構後味が残る。麺は細く軽い縮れ、少し茶色みがかった粒々入りで日本蕎麦みたいな感じ。伸びやすい。堪能した。