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2012/8/8(水)12:30初訪問、店内満席だか待ち客なしだったのでほどなくして着席、中華そばを注文し12.3分ほどで着丼。スープ・・・煮干しが強烈に効いていて甘味があり油の膜がありまろやかで、あっさり日本蕎麦のたれにも似た感じで美味しい!麺・・・・・中細のほぼストレートな少し茶色っぽいこれも日本蕎麦テイストを感じさせる、クチャっとした食感でいい、量が思ったよりも少なめだったので次回は大盛りかな。具・・・・・チャーシューは柔らかくパサっとして味が浸みている、いやなパサつきではないので・・これが3枚、後はメンマとネギ。久しぶりに煮干しの強烈なラーメンで美味しいと思います、他に味噌やつけ麺もあり食べてみたいです。
スープ・・・煮干しが強烈に効いていて甘味があり油の膜がありまろやかで、あっさり日本蕎麦のたれにも似た感じで美味しい!
麺・・・・・中細のほぼストレートな少し茶色っぽいこれも日本蕎麦テイストを感じさせる、クチャっとした食感でいい、量が思ったよりも少なめだったので次回は大盛りかな。
具・・・・・チャーシューは柔らかくパサっとして味が浸みている、いやなパサつきではないので・・これが3枚、後はメンマとネギ。
久しぶりに煮干しの強烈なラーメンで美味しいと思います、他に味噌やつけ麺もあり食べてみたいです。