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コメント
どうもです!
カマニボいただきにいきますよ!
MINATOYAは虎ノ門の名物立ち食いそばやです。イメージできました。目黒の航も港屋インスパつけ麺夏にやってましたわ。
shun | 2012年11月16日 19:48こんばんは。
私は１回の食事のマックスが450です。
和風な感じの「つけ麺」ですね。
あらけん | 2012年11月16日 20:05こんばんは。
私は1回のマックス量は700gです。
和風つけ麺好きですよ^_^
あまりアッサリ過ぎると途中で飽きますが。
逆にコッテリ過ぎても途中で飽きるんですよね。
だから吉田商店は私好みなんだ！あれは中間なんですよ(^^)
おっと途中から吉田商店の宣伝になってしまった（笑）
そうた | 2012年11月16日 20:18どもですｗ
１回で750gなんて無理っすね＾＾
３連食なら平気なんですけどｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年11月16日 20:32おばんどす！
中盛で450㌘すかぁ。。
最近歳を重ね若干小食になりつつ・・
知らないお店のインスパイアと言われても。。ねぇ～（苦笑）
ももたろう | 2012年11月16日 21:32毎度～
わちきのマックスは、150gですわ～ｗ
こちらのつけ麺は未食なんやけど、嗜好から外れてるっぽいんで、ずっと未食かも～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年11月16日 23:31追記～
まるわの駐車場は、店の向かいの細いところ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年11月16日 23:33こんちくわ～。
限定も良いですが、デフォも美味しいのかな?
正直、性感しますｗｗｗ
富士山 | 2012年11月17日 00:00どもー。
「みなとや」インスパイアですか。
「みなとや」って私も知らなかったんですが，虎ノ門にある有名な蕎麦屋さんなんですよね。
阿見の「正元」の蕎麦がそのインスパイアだということでしたよ。
あの系統なら意外に量は伸びるかもしれませんね。
750はムリですが……ｗ
Ra.Ibasen | 2012年11月17日 05:23こんにちは。
ざるつけ麺な感じですね♪。
７５０グラム！！
私。。。ではありませんうふっ☆
・@特派員 | 2012年11月17日 05:53まいど。
４５０もいらない。
３００で十分ですwww
７５０？？？アホだwww
したん | 2012年11月17日 15:58shunさま
カマニボいただいてみてください。
みなとやさんは、立ち食いそば屋さんなんですね。
どおりでそばつゆっぽいわけですね。
あらけんさま
だいたい４５０ｇあると結構お腹いっぱいですよね。
普通のつけめんだと思っていたもので、知っていたら
中盛券を買わずに、並盛３００ｇでも良かったです。
そうたさま
７００ｇは凄いですね。
つくばの角ふじで６００ｇは経験ありますが（汗）
吉田商店さんは、必ずお邪魔しますね。
ももも | 2012年11月17日 16:20taizoffさま
つけ汁がダブルとかトリプルならまだしも
やっぱり７５０は行き過ぎな感も・・・
こちらＭＡＸ１０玉（１５００ｇ）までは可。らしいです。
ももたろうさま
そうなんです。知らなかったので、中盛にしてしまいました。
小生も最近連食すると、そのまま体にダメージが残り
やばいです。ももたろうさまは、海で鍛えているから平気ですね。
アカンさま
小生も嗜好からちょっと違っていました。
東北では麺少なめとか、人生初のコールをしてしまいました。
それから、駐車場情報ありがとございます。
ももも | 2012年11月17日 16:27富士山さま
やっぱりこちらではカマニボでしょう。
ブログでは、今日珍しい限定を提供しているみたいですね。
行きたかったけど茨城で用事があり断念しました。
茨専さま
有名な蕎麦屋さんだったんですね。
あと、正元もインスパイアなんですね。
ＲＤＢには投稿出来ませんが、蕎麦食べてみますね。
neko・さま
刻み玉葱もいいのですが、刻みネギが欲しかったですね。
あと、味変で、七味を入れてみれば良かったかも。
女性は・・・てっきりそうかと・・・冗談です。
したんさま
今回のメニューは並盛で十分でした。
沢山食べれる女性、生で見てみたいです。
大食いの女子って、小さくて細いイメージで、
本当に食べられるのかな？って思います。
ももも | 2012年11月17日 16:40どうも～
お～カマニボがレギュラー化とはありがたい！
ぜひ今度試しに行ってきます。
まるわさんは駐車場分かりづらいですよねｗ
3台入るかもギリギりですし…モノレールが一番楽かも。
ペンギン軍曹 | 2012年11月17日 18:00ペンギンタロウさま
レギュラー化嬉しいところです。
塩がオススメですが、醤油でも試してみたいです。
今度是非。
まるわさんは、Ｐ３台ギリですか。
休日に千葉モノレール初乗車で行ってみます。
でも高所恐怖症ですので、下見たらお店行く前に目が回りそう。
ももも | 2012年11月18日 05:28
この日は仕事帰りにまるわさんへ向かうも、駐車場が良くわからず、続いて梨の花さんへ向かうも、駐車場がいっぱいで、こちら最近お気に入りの玲さんへ訪問です。今回で３回目。
味噌ラーメンと下総醤油はまだですが、秋刀魚節、ダチョウ、カマスといただきましたので、今回はつけめんにチャレンジです。
つけめんは一度リニューアルされていて、変更後のものです。
並盛でも３００ｇだそうですが、中盛りにすると４５０ｇとなり、更に上の設定もあるようです。
先日お越しになった女性のお客さまで、５玉いただいた方が居たそうです。７５０ｇってことかも？？？
さて、デポを２つ使って麺茹で開始。量が多いので、１つでなく２つに分けてくださったのでしょう。
茹で上がった後は、しっかりと水で晒して〆てくれています。
つけ汁の器から提供です。
熱いのでお気を付けください。との事で、器は熱いので注意ですね。
続いて麺も登場です。
麺のボリュームもなかなかですが、頂上から盛り付けられた刻み海苔が大量に。
さっそくいただきます。
つけ汁は熱々。ラーメン、つけ麺店のつけ麺を想像していると、可也の違いを感じます。
味わいはうまく表現できませんが、日本そばをいただくような麺つゆ系の味わいです。
和風な印象で、きりっとした出汁醤油はやや塩分濃度高めで、適度な甘みを兼ね備えたタイプ。
中には豚さんスライスが入っています。
麺は中太麺となっていますが、中細との中間くらい、軽くウエーブがかかっており、もちっとした食感ですが、太～極太麺に慣れていると、ちょっと食感が物足りない感じがします。
とは言え、４５０ｇは結構ボリューミーですし、この手のつけ汁には合っているのかも。
刻み海苔と一緒に食べるとなかなか美味しいですが、後半は飽きてきますので、味変をした方がいいかもです。
辣油系の投入で、ピリッとさせるといいかも知れません。
なお、提供時に刻み玉ねぎは使いますか？と聞かれますので、お願いすると、大きめの茶碗くらいの器に刻まれた玉ねぎと蓮華が入って渡されますので、お好みの量を投入することが出来ます。
幾分辛めでしたが、気にならない程度で、シャキシャキした食感が味わえて良かったです。
スープ割は卓上ポットでおいてあり、麺を完食後に注いでみました。
もともと薄茶色の色がついていて、素材から出たと思われる塩分も入っている様です。
もう一度注ぎ足しましたが、なかなかしょっぱさが薄まらない感じでした。
ご主人曰く、港屋インスパイアですから。とおっしゃっていました。
自身、港屋（漢字があっているか分かりません）さんの経験がないので、良くわかりませんでしたが、こういうつけめんもあるんだな。と思いました。
ですので、普通のつけめんとは違いますので、ご注意ください。
帰りがけにお聞きしたところ、カマス煮干をレギュラー化したみたいです。
今のところ、一日２０杯限定らしいですが、今の営業ペースからは売り切れはなさそう。とおっしゃっていました。
将来的には、秋刀魚節は縮小またはやめてカマス煮干（通称：カマニボ）に切り替えていく。とおっしゃっていました。
可也変わった限定も考えているそうですので、今後の展開にも期待しております。
ごちそうさまでした。