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「全部入り'(醤油)」@横浜家系ラーメン 壱蔵家の写真2012/11/15 お昼前。開店と同時に入店。
全部入り。キャベツ、もやし、ほうれん草、のり、味玉、チャーシュー。
スープがマイルドです。臭みも少なく、飲みやすいスープです。
ちょっと後味が残りますがあまり気になりません。
麺は、もちもち。コシもあります。
スープとの絡みもよいです。
具が山盛りでとてもお得感が有ります。
味玉は、まあまあの出来。
チャーシューも柔らかく仕上げて有ります

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