Item: ラーメン二郎 環七新代田店
Rating: 81
Author: ひぐま

81点

初の訪問。京王井の頭線新代田駅の南、環七通り（都道３１８号線）沿いにある。パッと見、二郎定番の黄色地に黒文字で店名の書かれたビニール看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１２席ほど。夕飯時、客は私以外８人。店は、男性２人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、お目当てのポールポジションにあった「ラーメン（チャーシュー２枚入）（６５０円）」を購入。席に着き食券を渡し待つこと１１分ぐらいで丼着。丼着まえにニンニクアブラをコール。見た感じ、具に、小ぶりのチャーシュー（二切れ）、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、ニンニク、背脂がのっかり、スープは上層に透明の油、下層が濁り茶褐色の二郎風ラーメン。喰ってみると、スープは豚骨醤油の二郎。初め味が薄く感じたが喰い進むにつれ味も旨味も普通に感じられるようになった。麺は太の縮れ捻れ、ワシワシ少しモチモチした食感。堪能した。