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「【冬限定】 漁師の味噌らーめん 800円」@麺バカ息子の写真11月18日(日)

勤務終了後、チャリで蒲田駅周辺を徘徊。
なんとなく日曜日って気になるラーメン店ってお休みなところが多いんですよね~。

で、かつてaztecaさんが食べていた【秋限定】のらーめんが気になっていたのでコチラの店へ。
すると、既に【冬限定】に変化しておりました。

木枯らし1号も吹きましていよいよ寒さも本格的になってきましたし食べてみましょう。
ってことで、「限定B」のボタンをポチリ。(「限定A」のボタンは✖印点灯)

そして店内奥へ案内されて着席。
宇宙世紀0079年まで有効なトッピングパスポートをチラつかせて味玉をリクエスト。

杜仲茶をちびりちびりやりながら待つこと数分で我が一杯が到着。
付属の皿には殻を入れて下さいねという配慮が。

第一印象はスープの色が濃ゆいです。
レンゲでズズっとやりますとやっぱり濃ゆいです。
説明書きによれば、
「麺バカオリジナル味噌に、かにみそ、えびみそを加え海鮮豊かな一杯に仕上げた」
とのことでして、甲殻類特有の独特の味わいが口の中いっぱいに広がります。

麺は中太のストレートタイプ。
決してバカな麺ではありません。
ついでにバカな海苔も存在しません。

程よい油脂感とトロミすら感じられるスープは、バッチリと麺に絡みつきます。
具材はあさり、烏賊、有頭海老、麸、ネギ、糸唐辛子と無料の味玉という内容。

肉っけが皆無なのは個人的に寂しいですが、漁師の味噌らーめんというネーミングなだけに、海の幸で手堅くまとめてきたってところでしょうか。

あさりは三粒、イカは柔らかくて食べやすいものの、エビは殻をムキムキするのがちょっぴりメンドーでしたが、オモロイトッピングかも~。
サービスな味玉も小玉ながら、黄身がとろ~り絶妙なコンディション。

糸唐辛子がピリッとアクセントとして程よく機能。
でも、(スープが)ショッパーなのは事実でして、、、
でも、大丈夫。
杜仲茶をグビグビ飲み干せば血圧上昇も回避出来るはずと信じまして、交互にグビグビ。

完飲、完食ご馳走様でした。

なかなか頑張っている一杯だということがヒシヒシと感じられました。
限定Aは存在しませんでしたが、出るんでしょうか?気になるところです。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんは。

これは麺屋 優創を思い出すような1杯ですね!
なかなか美味しそうです!
麺も良さげだし食べてみたいですね。

酒乱 | 2012年11月18日 19:22

こんばんは。

お、何ですかこのメニュー!
何か惹かれるんですけど。(^д^)
こりゃ、同メニューで追撃決定です♪

おさっても | 2012年11月18日 20:48

こんばんわ!!!!
こ、これは!!!
スープを飲み干しそうな、ビジュアル!!!!
追撃したいです!!

きき(麺少なめ) | 2012年11月19日 01:52

こんばんは。

しょっぱ感が伝わりますね。
バカ貝でも入れてくれれば面白そうですね。

たか&よし | 2012年11月19日 02:19

こんにちは。

おっと、今年の味噌はコレ系できましたか!!
去年のウリナラ系も悪くはありませんでしたが、
コッチのほうがウマそうですって。
ウカウカして、春になってしまう前に・・・

hima | 2012年11月19日 05:43

どもです!

再訪時には、この限定味噌
狙ってみたいと思います♪

YMK | 2012年11月19日 07:49

海老がデデン~

これは私は苦手かもしれません・・・

こんにちは。

こちらの店はまだ行ったことがないのですが、
なんか気になる味噌が出たようですね。
これなら〆の雑炊も楽しめそうなので、
近いうちお邪魔してみなくっちゃ。

ayashi | 2012年11月19日 09:34

ジャムおじちゃん(充電中...)様こんにちは。

冬の限定、気になりますね。
ただ、最近甲殻類の味にもたれる感じがしていますのでその点が気になります。
これを食べて駄目なら甲殻類のスープから撤退です。

azteca | 2012年11月19日 10:21

ほぉ、漁師の味噌ですか!
有頭海老が載ると俄然立派に見えますね。

>>エビは殻をムキムキするのがちょっぴりメンドー

これは超同感ですw

甲殻スープがちょっと苦手なので、見送りかなぁ。。

タム6000 | 2012年11月19日 11:52

酒乱さん こんばんは!

麺屋 優創
僕はRDB参加後、割とすぐの突撃だったんですが、確かに近い味わいだったかも~。
新大久保も所用がないんですが、また食べに行きたいな~。

おさってもさん こんにちは!

お!追撃レポート楽しみにしております。
麺量は然程多くなかったので、トッピングパスポートで大盛りかライスのほうが満足度がアップするかもです。

きき(麺少なめ)さん こんばんは!コメントありがとうございます。

>>スープを飲み干しそうな、ビジュアル!!!!

そうそう、ちょっとショッパーでしたがカラダに悪いなと思いつつ飲み干しちゃいました。
期間限定もしっかりと作りこまれていますのでオススメですよ~。

たか&よしさん こんばんは!

バカ貝w
だったらオモローですね。
徹底的にバカを極めてもらいたかったりして。。

himaさん こんばんは!

春はもうすぐそこです(ウソ)。
ぜひぜひトンネルを越えていただきたく。。

でも、近隣のキノコな店の「鯖味噌キノコ」が気になりつつ。

YMKさん こんばんは!

蒲田商用の際にはぜひ!
トッピングパスポート使用でお得感マシマシですね。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんばんは!

そうですね~。
僕も、尾頭付きのエビはあまり得意ではないですね~。
と言いつつ、とりあえず手を汚しながら食べてみましたけど。

ayashiさん こんにちは!

〆の雑炊いいっすねぇ~♪
最後に白飯を投入すれば、お腹的にちょうど良くなるかも~。

aztecaさん こんばんは!

初動でいきなり甲殻類特有の味わいが広がりますので、もしかしたら好みが分かれるかもしれないですね。

あと、チャーシューが乗ってないのもちょっと寂しいかな。

タム6000さん こんばんは!

甲殻類って人によって、アレルギーがあるので要注意かもしれないですよね。

エビチリのむきえびみたいに、最初から食べやすいエビだったら良かったんですが~。