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「ブラックカリー麺」@黒味噌らーめん 初代けいすけ 品川店の写真880円。2012/11/21(水)、20:00前訪問。店内3割ほどの客入り。
卓上は一味、黒胡椒ミル、ラー油、酢、醤油。
店内の[オススメの食べ方]によるとラーメンは、そのまま⇒一味や黒胡椒⇒スープを残して、ごはん(100円でおかわり自由)投入がいいとのこと。
着席し、ほとんど待たずに着丼。

味噌ベースの和風カレー味スープ。
味噌は七種類の味噌+竹炭の黒味噌とのことだが、自分の舌ではあまりわからず。
カレーは、かすかにスパイスを感じる、日清カップヌードルカレーに似た味のカレー。辛さはなし。

カレーの味がきて、少しずつ味噌が混ざり、カレーと味噌の後味で終わる。
炭の風味が抑えめに効いていて、美味しい。

麺は、少し太めの中太麺というか、控えめな太さの太麺といったところ。
縮れあり、ツルツル、デフォでコシあり。
長さが短めで、啜るとすぐに終わるのがちょっと寂しいが、うまい。
麺量は少なめ。[おススメの食べ方]にある、ごはんを入れるのが前提なのだろうか。

ちょい厚で大きなチャーシューはミシミシ食感で、いい感じの硬さ。味付けはほぼなく、スープの味で食べる。
代わりに挽肉には味付けがされており、軟骨部分も混ざっていて、肉の味もしてうまい。

糸唐辛子は飾り程度で混ぜるとわからないくらい。上にかかっているのは魚粉だろうか。混ぜたらわからなくなってしまった。魚介は感じず。
白ネギ千切りも合うが、スープ内に少量入っているタマネギが、食感を残しつつトロトロでうまい。カレーに合うのは当然か。
チーズは序盤あまり味を感じなかったが、中盤からちゃんと効いてくる。
カレーヌードルにチーズと卵を入れる自分にとってはおなじみの味。

ごはんは店内メニューに見つからず(ない?)、券売機に表示があるのみ。
頼もうか迷ったが、値段も何もわからないのと、ダイエットとでやめておき、スープを完飲。
ちょいと高い気もするが満足。

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