富士山
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コメント
こんにちは。
ここの店にはまだ行ったことが無いですね。
多分１３０gの麺量なら物足りなくて、
その後に牛丼食いそうですもん。
ayashi | 2012年11月22日 13:51こんにちは。
そらちゃちゃ？が気になりますが。。。
１３０gか〜。。。
野菜マシマシで〜？無いの？
なら
チャーシュー大盛りで〜♪
・@特派員 | 2012年11月22日 14:19こんにちわ
特徴無しの無難でも普通に食べれて￥650ならギリ納得ですね！
shun | 2012年11月22日 14:51富士山さん、kaitです。
＞特徴こそありませんが、無難に纏まった鶏塩清湯スープ
まあブレもなくて安心して食べられそうですね。
ＣＰもまあまあですね。
kait | 2012年11月22日 15:36こんばんは。
店の前まで行ったことありますが、未食です。
休みだったのか、営業が終わっていたのかは忘れましたが、
再訪の優先順位はかなり落ちた感じです。
kamepi- | 2012年11月22日 22:28どもー。
無難に纏まった鶏塩清湯ですか。
近くならイクかも知れないんですが，遠征ではね。
Ra.Ibasen | 2012年11月22日 22:46おはようございます。
普通に美味しい塩らーめんと言った感じですね。
１３０ｇはちょっと少な目・・・
昨日は飲み会がありまして、いつもどおり千葉で〆ラー。
生中３杯、餃子５皿に赤丸いただきました。
ももも | 2012年11月23日 08:37こんばんは～
無難なラーメンも大事ですね～
無難にもならない時に当たった時の脱力感ったらありゃしないｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2012年11月23日 22:50アヤシさん 毎度～。
そうなんです。
全く物足りませんでしたｗ
ですので、次へ・・・。
ネコさん 毎度～。
さすがに、これだけじゃｗ
お隣りへ、続く・・・。
シューさん 毎度～。
まあ神田の駅近で、650円でこの味なら＾＾；
仕方ないですかねｗ
富士山 | 2012年11月25日 12:06カイトさん 毎度～。
無難です。
でも、特に・・・。
カメピーさん 毎度～。
わざわざ行くのは、どうかな？
採点店舗数稼ぎには、650円だから＾＾；
イバセンさん 毎度～。
そうなんです。
そのまんまです。
富士山 | 2012年11月25日 12:09もももさん 毎度～。
さっき拝見しましたｗ
自分も、これだけぢゃ・・・
それで、お隣りへ連食ｗｗ＾＾；
らーじいさん 毎度～。
ま～ そんな感じですね。
無難も大事だけど。
やっぱ、美味しいラーメンに当たりたい！
富士山 | 2012年11月25日 12:10こんにちは。
ココは大門の麺屋 そらと同系列なんでしょうかね？
ビミョーにメニューが違いますが、
量販チックな感じが何気に相通じそうな。。
アレが無ければ、ちょと。。。。
hima | 2012年11月26日 05:24himaさん 毎度～。
関係なさそうですけど、真相は？
アレありませんし、わざわざってほどでも＾＾；
近くで飲んだ〆には良さそうですけどｗ
富士山 | 2012年11月26日 13:45
11月21日（水）13：25頃 初訪問。
先客 2。 後客 0。
この日は仕事で神田に。 思いも寄らぬ時間が出来たので、近くでランチ！
券売機はなく、テーブル席の奥に着席。 厨房内に店主・接客助手の計2名体制。
口答で表題メニューをオーダー！ すると『細麺か平打ち麺どちらにしますか？』と。細麺でお願いしました。
待つ事、約2分で着丼！ めっちゃ早っ！＾＾；
麺は細麺の微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルシコ～～～
加水率は高めで、小麦感はあまり感じません。
喉越し・歯応えは良く、まずまず美味しい麺ですね～ 後半も延びませんし。
麺量は130gくらいかなぁ～？
スープの塩分濃度は丁度良い塩梅。。
粘度はありません。シャバ系。
動物系は鶏メイン。 魚介系は昆布かなぁ～？ 海のミネラル感。
鶏の出汁感はまずまず。 鶏特有の臭みはありません。
表面の油は鶏油でしょうか。適量で、温度キープにも一役。
塩加減もほど良く、塩の尖りは感じません。輪郭がある程度ハッキリしていて、良い塩梅です。
これと言った特徴こそありませんが、無難に纏まった鶏塩清湯スープですね＾＾
具はチャーシュー・メンマ・水菜・ネギ。
チャーシューは1枚。豚バラ＠煮豚タイプ。味付け・肉感ほど良く・・・普通にうま～
メンマは細切り約15本。通常の約4本分くらい。味付け濃いめながら、サクコリで・・・普通にうま～
水菜は1口サイズにカットされたタイプ。軽く一つまみ量。彩り・清涼感に一役。
ネギは長ネギの輪切りタイプ。少量。清涼感に一役。
あっ！という間に完食！
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。
650円なら、まずまずな一杯でしょうかね？
そんだけｗ
総評 味 70点。