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12時55分お店到着。先客はいませんでした。大好きな近所のﾗｰﾒﾝ屋の一つである六角堂が閉店ということでとても寂しい気持ちでいたのですが、味噌ﾗｰﾒﾝ店としてﾘﾆｭｰｱﾙしたということで訪問。大盛りが無料ということでお願いしました。六角堂は極細麺なので食券提出から2分ほどでﾗｰﾒﾝが出てきて、そこが好きな理由の一つだったのですが、麺が変わったようで6、7分待ちﾗｰﾒﾝ登場。まずｽｰﾌﾟを一口。豚の味と味噌とほのかな生姜の風味で豚汁を思い出します。私が今まで食べたことのある、豚骨味噌のなかでは味噌の味が強めです。麺は中太でやや縮れています。黄色で、加水率が高いようでぷりぷりしています。具はﾓﾔｼ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾈｷﾞ、ｷｸﾗｹﾞ、ﾁｬｰｼｭｰ一枚です。大盛りにしたので麺の量は多いですが、具は貧弱。ﾃﾞﾌｫで700円は高い気がします。ここで六角堂の豚骨麺が食べたかった…
まめご
TJ
nga
ひぐま
おさひき
12時55分お店到着。
先客はいませんでした。
大好きな近所のﾗｰﾒﾝ屋の一つである六角堂が閉店ということでとても寂しい気持ちでいたのですが、味噌ﾗｰﾒﾝ店としてﾘﾆｭｰｱﾙしたということで訪問。
大盛りが無料ということでお願いしました。
六角堂は極細麺なので食券提出から2分ほどでﾗｰﾒﾝが出てきて、そこが好きな理由の一つだったのですが、麺が変わったようで6、7分待ちﾗｰﾒﾝ登場。
まずｽｰﾌﾟを一口。
豚の味と味噌とほのかな生姜の風味で豚汁を思い出します。
私が今まで食べたことのある、豚骨味噌のなかでは味噌の味が強めです。
麺は中太でやや縮れています。
黄色で、加水率が高いようでぷりぷりしています。
具はﾓﾔｼ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾈｷﾞ、ｷｸﾗｹﾞ、ﾁｬｰｼｭｰ一枚です。
大盛りにしたので麺の量は多いですが、具は貧弱。
ﾃﾞﾌｫで700円は高い気がします。
ここで六角堂の豚骨麺が食べたかった…