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95点
煮干しラーメン[ラーメン/醤油]
煮干鰮らーめん 圓 町田店（東京都町田市）青葉SSG

町田に進出するために、八王子のお店を休業にして立ち上げたお店。いわば"圓２号店"。

本日、１１月２４日は製麺機の"刃"の故障により、細麺での提供と成りましたが、全体のバランスも良く、始めから終わりまで煮干しの香りが消えることはありませんでした。
ほのかに舌の上にに残る"にがみ"も健在。

"二郎系"ラーメンが上位を占める最近のランキング傾向であるが、それでも尚、上位に君臨するだけの事はあります。

今なら、八王子店より入り易く、また深夜まで営業している町田店に行かれることをお勧めします。

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