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「長月の一杯 晩秋 国産松茸(時価)」@MENYA 食い味の道有楽の写真【このメニューはいつの間にかに終了してしまったようなのでオナレポになっちゃった】

9/22   PM 6:05   店内客入り5割程   後続多数


帰省ついでに松茸
電話で国産の有無を確認するとOK牧場らしいんで突入!(b^ー°)
1塁側ショートカウンターに座り、口頭で注文し、支払いを済ませる
ヤッパ松茸は国産だわさ

10分程で松茸登場! …凄いフレーバ~や(°□°;)
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ
どうでもええけど、このスープ旨すぎわ
濃厚な松茸が主役だが、動物系のコクもしっかりと感じられ、ちゃんとラーメン用のスープに仕上がっとる
塩分濃度は若干高めで良好、スープの輪郭はハッキリとしており、出汁に見合った内容と思われる。

麺は中細~中のストレートタイプ、茹で具合は若干高めで良好。
和テイストの限定に度々登場するタイプのため、詳細は割愛するが、スープとの相性はバッチリや
麺量は150g前後と思われる。

具は松茸、鶏肉、鶏団子、海老、鱈on the昆布、銀杏、三つ葉、金箔の構成。
松茸は小学校高学年男子の攻撃時なサイズだが、色と味は大人ですねッ♡ ヤッパ国産に限るわ!(b^ー°)
他の具も凝った内容になっておりウマシング!

麺を食べ終え、雑魚飯に残りのスープをぶっかけ完食

インパクトは茶碗蒸しラーメン http://ramendb.supleks.jp/review/697042.htmlの方が強いが、味はコッチに軍配
店主JKの真骨頂が炸裂した1杯やった

ハイパーウマシング!

創作性(+3点) で表記の採点

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 96件

コメント

こんばんは~

小学校でこの完成度www
やっぱ凄かったんですねッ♡

こちらも炸裂な一杯でした~

らーめんじじぃ | 2012年11月25日 17:25

ジン1971さん こんばんは!

やっぱり、このメニューを食べてたんですね。裏山C~

ヨコべー | 2012年11月25日 21:22

どうもです!

ハイパーがついてしまいましたか!
それくらいウマシングだったのは間違いないですからね!
どうせだったらハイパーだから大台でも良かったと思ってしまいますが?

じゃい(停滞中) | 2012年11月25日 22:14

ジンさん、久まいど~~

オナレポ乙
松茸とは羨ましい・・・
こちらご無沙汰してるなぁ
近いうちに顔出しついでに行ってみます。

hm | 2012年11月26日 00:13

どうも(^^)
ジンさんも頂いたのですか!私は食べることができませんでしたT_T
小学校高学年レベルの攻撃力ですか!
私の息子と同じ位ですね^ ^
あ、間違えないで下さいよ。小5の私の息子のことですからね。

そうた | 2012年11月26日 08:38

ジンさん毎度~

やれヤバイっすよねぇ~www
非の打ち所が有りませんでしたわ~

Liberty | 2012年11月26日 09:03

どもですw

こちら皆さん高採点でしたね^^
しかし、結構お高いみたいで・・・

taizoff(ダイエット中) | 2012年11月26日 18:41

まいど。
9/22ってwww
ははは。まだ暑かった頃ですね~www

したん | 2012年11月27日 00:03

どもー。

このころ帰省したんですか。
これ,旨そうですね~。
買えんけどw

Ra.Ibasen | 2012年11月27日 01:16

こんにちは。

時価ってのがいいですね。銀座の寿司屋じゃないんだからww
マツタケじゃなくてシメジでいいから食べてみた〜い!

立川麺志 | 2012年11月27日 10:46

>らーJさん まいど~
貴殿の生まれた時と同じくらいやろか?
…何が?wwww


>ヨコベーさん まいど~
コレは食べてほしかったな~w


じゃい(停滞中)さん まいど~
ハイパ~やで~
パイパンなら大台やろか?wwwww

ジン1971 | 2012年12月2日 21:53

>hmさん ご無沙汰~
そのうち顔だしたってな~
JKの松茸ならまだ残ってるハズやwww


>そうたさん まいど~
残念やね~
もう二度と作らないって言ってたな~?w
最近の小学生ならマグナムかもよ~wwww


>リバさん まいど~
ヤバイヨヤバイヨww
まさかココまで仕上げてくるとはね~

ジン1971 | 2012年12月2日 21:59

taizoff(ダイエット中)さん まいど~
国産松茸は高いからね~w
でも価格相応の内容やと思うで~


>したんさん まいど~
え~っと
もう12月やね~wwww

ジン1971 | 2012年12月2日 22:01

Ra.Ibasenさん まいど~
一応、月一ペーズで帰省しようとしてるんやけど
休みが取れなくて
高いけど旨かったよ~ww


>立麺師匠 まいど~
香りマツタケ味シメジ
…シメジじゃこの香りは出せませんわ~w

ジン1971 | 2012年12月2日 22:06