Item: 蒙古タンメン 中本 町田店
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

初の訪問。小田急小田原線町田駅のすぐ北にある。パッと見、赤地に黒字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は見当たらず。店の中に入ると、席はカウンターで１３席ほど。夕飯時、満席で待ちが７人。店は、男性３人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、お目当ての「蒙古タンメン（７７０円）」を購入し運よく２分で着席。食券を渡しさらに待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、野菜炒め（キャベツ、キクラゲ、ニンジン、玉ネギ、モヤシ、豚肉）がのっかっていて更にその上にマーボーがのる味噌ラーメン。喰ってみると、スープは当然味噌だが、マーボーを溶かしていくと味噌味にピリ辛が加わり旨い。麺は普通の太さの軽いウェーブ、シコした食感の固め。堪能した。