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060320夜「品達」への進出や、代々木にはアジア風のメニューを中心にした「アジアンヌードルBIN」を展開中の店だ。原点となるこの店は、狭いがらも落ち着いた佇まいに、名店の雰囲気を感じさせる。今回は基本メニューである「支那そば」を注文。すると、支那そばと小皿に小梅が添えられてくる。何のための梅なのか…。どうも調べてみると、箸休めということらしいが。さて支那そばは丁寧な仕事をしましたとわかる、上質のスープ。まさに昔から伝わる、東京の正統派支那そばと言ってよい。とても懐かしく、やさしさも伝わる。ラーメンの原点を守りながらも、味わいは深い。自信を持っておすすめできる。
しゅん☆
まいける（休業、FBに友リクを）
タイソン・バージョン中高年ニート
「品達」への進出や、代々木にはアジア風のメニューを中心にした「アジアンヌードルBIN」を展開中の店だ。原点となるこの店は、狭いがらも落ち着いた佇まいに、名店の雰囲気を感じさせる。
今回は基本メニューである「支那そば」を注文。すると、支那そばと小皿に小梅が添えられてくる。何のための梅なのか…。どうも調べてみると、箸休めということらしいが。
さて支那そばは丁寧な仕事をしましたとわかる、上質のスープ。まさに昔から伝わる、東京の正統派支那そばと言ってよい。とても懐かしく、やさしさも伝わる。ラーメンの原点を守りながらも、味わいは深い。
自信を持っておすすめできる。