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「ちゃーしゅーそば」800円と「餃子の小」250円を頂きました。
美味しいラーメンだと思います。
一言で言えば、私好みのラーメンだということになります。
いわゆる「東京正統派醤油ラーメン」というべきシンプルなスープと麺のラーメンです。
スープには心地よいコクがあります。
このタイプとしてはある程度完成されたラーメンでしょう。
高校生の頃、山下達郎の音楽が好きでよく聞いていたのですが、彼が雑誌のインタビューで自分の音楽を評して、「偉大なるマンネリだ」と言っていたのを思い出しました。
「偉大なるマンネリ」の味。
多少味付けが濃いですが、チャーシューも美味しいと思います。いわゆるとろけるチャーシューです。
餃子は普通に美味しいという感じです。
今後、リピートさせて頂きます。

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