百家争鳴
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とある大学生のラーメン日記
コメント
どうもです。
一度だけ行きましたが私は結構好きな部類でしたね。
松戸の超有名店主が心配されておりましたが。。
くどかったですか。。
もしかしたらスープ割りは出来るかもしれませんよ。。
３ちゃん | 2012年11月28日 01:34まいど〜
久々に再訪してみようかなぁ〜！
スープ多くなってますね！
粘度が凄いからスープ割りしたくなりますね♪
tomokazu | 2012年11月28日 05:39どもー。
かなりの高粘度ですよね。
濃厚好きのワタクシにはけっこうツボですｗ
Ra.Ibasen | 2012年11月28日 06:38こちらでのコメントは初めてかもしれません＾＾
お名前はよく目にしていたのでそんな感じはしませんがｗ
ドロッとしたスープは特徴的ですよね。
個人的にはもう少し旨味が欲しいと感じましたが
徐々に改善されてるようなのでまた行ってみたいと思います♪
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年11月28日 08:14おはようございます。
私も食べたいお店の一つです。
なかなかチャンスないんですよね～
仕事で水戸はよく行くのですが、駅近辺で電車移動なんで難しい・・・
あらけん | 2012年11月28日 08:17ども^^
とろりって言うよりもどろりですよね^^;
オープンして間も無く行ったきりですが濃度が相変わらずみたいですね。
清湯系に味噌もメニューに増えたみたいですしまた行ってみようかな！
職場からも近いので。
Rogue | 2012年11月28日 09:35どもですｗ
ドロ系スープいいですね＾＾
好みかとｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年11月28日 19:093taroさん、こんばんは。
魚介と豚骨のバランスでしょうか。ちょっとくどさを感じてしまいました…。
スープ割したら、絶対おいしいと思うんです。
百家争鳴 | 2012年11月28日 22:10tomokazuさん、こんばんは。
スープの量が増えていますよ！色々と改善されているようです。
百家争鳴 | 2012年11月28日 22:11ラ茨専さん、こんばんは。
私はあまり濃いのはニガテでして…。
辛いものは平気なくせに、濃いと胃もたれ気味になるんですよ…。
百家争鳴 | 2012年11月28日 22:12アキブンさん、はじめまして！
私もアキブンさんのレビューをいつも参考にさせていただいております。
どうぞこれからもよろしくお願い致します！
確かに、旨味という点では、まだまだ伸びしろがありそうですね。
でも、美味しかったですよ。
百家争鳴 | 2012年11月28日 22:15あらけんさん、こんばんは。
ちょっと奥まった所にありますので、駅からは行き難いですね。
でも、是非どうぞ！
百家争鳴 | 2012年11月28日 22:16ならず者さん、こんばんは。
私も次回は清湯系のメニューを食べてみたいと思っています。
もし行かれるようでしたら、レビューをよろしくお願いしますね。
百家争鳴 | 2012年11月28日 22:17taizoffさん、こんばんは。
これは強烈なドロ系ですよ。
正直びっくりしました。
百家争鳴 | 2012年11月28日 22:18
14時近いですが結構お客さんがいます、人気ですね！
さて、ずっと気になっていたお店ですので、気になるメニュー「とろりそば」を大盛で注文。
キレイな店内、レモンの入ったお水。
奥のスペースに積まれたサバ節などのダンボール箱、
かつてご店主が食べ歩いたのでしょうか？入り口付近のちょっと古いラーメン本の数々…。
ラーメン大好き人間の心をくすぐりますね～。
さて、10分ほどで着丼。まず見た目でビックリ！凄いですね。
天下一品さんを凌ぐかのようなこってりスープです。
醤油タレの味が強めに効いた濃厚スープ。
魚介系と動物系の出汁がふんだんに使われています。
丼には、そのまま魚粉も沢山投入されている模様です。
麺はやや硬めに茹でられた、加水率の高い極太麺。
トッピングされた具材は、チャーシュー2枚にメンマ、海苔、多めの白ネギ、カイワレ大根です。
多目のネギがしっかりと主張していました。
天下一品さんのこってりと同様、麺を食べ進めていくと、スープが一緒に減っていきます。
諸兄のレビューでは、スープが少ないとありましたが、たっぷりと入っておりました。
改善されたのでしょう！良い感じですね。
少々スープにしつこさを感じましたが、美味しく完食完飲。
出来れば最後にスープ割して飲んでみたかったですね。
卓上ポットタイプで良いので、スープ割を置いてもらえるといいなあ…。
何にしても、気になっていたお店に行くことが出来て良かったです。
どうもご馳走さまでした！