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最近週一くらい訪問しているじゃん家さんで初の塩を注文。先客は2名、後客4名。見た目は醤油同様、白くてとろとろ感のある豚骨ラーメンですが、味は醤油よりも豚骨の味を強く感じました。濃厚な豚骨の味を堪能でき、塩といえばあっさりしているイメージですが、むしろ醤油よりもこってりしている印象を受けました。こってり系塩ラーメンというのは他にはあまりなく、個人的には醤油よりも好みです。ライスとの相性も抜群です。しかし、ラーメンには基本的にはニンニクを入れる私ですが、ニンニクとの相性は醤油のほうがいいみたいです。また、伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
poti
poti
calatrava
ゲコゲコッ
としくん
見た目は醤油同様、白くてとろとろ感のある豚骨ラーメンですが、味は醤油よりも豚骨の味を強く感じました。濃厚な豚骨の味を堪能でき、塩といえばあっさりしているイメージですが、むしろ醤油よりもこってりしている印象を受けました。こってり系塩ラーメンというのは他にはあまりなく、個人的には醤油よりも好みです。ライスとの相性も抜群です。しかし、ラーメンには基本的にはニンニクを入れる私ですが、ニンニクとの相性は醤油のほうがいいみたいです。また、伺いたいと思います。ごちそうさまでした。