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「赤湯からみそラーメン  850円」@龍上海 新横浜ラーメン博物館店の写真2012.11.29 21:20〜。
21:30ラストオーダーだが、ギリでラー博にすべりこみセーフ。
味噌がどうしても食べたく、龍上海へin。
先客4、後客0、いつものごとく自分がラストだと思われる。
ラー博の広間では菊池桃子の『BOYのテーマ』が流れていて懐かし過ぎて聞き入ってしまった。

此方のからみそラーメンも何度も食べているが今回のからみそが今まで1番美しく、ぷっくりとしている。
お味噌汁のような味噌味が気に入ってます。
麺は中太の平打ちっぽい縮れ麺、これが熱々のスープに絡んで美味しい。
熱いスープと辛味噌が合間っているので、口の中がなかなか激しい状況。
辛いモノ好きのあたしでも少々こたえます。

麺の量があまり多くないのであっという間に無くなってしまって物足りなさが募ります。
もう少し麺の量が多かったらな〜。。。笑

今回も美味しかったです。また来ます。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは。

自分は龍上海 山形店さんで辛味噌ラーメンを食べたことがあるんですが、
昔食べた味噌汁のような味わいだったのを思い出しました。
あ~また食べてみたいな~

ayashi | 2012年12月1日 09:18

コバトちゃん、こんにちは。

昨日のオフ会はお疲れまでした。二日酔いのままでお仕事は辛いっすね~(^_^;)頑張ってくださいね!

>もう少し麺の量が多かったらな〜。。。笑

これは危険な兆候です!J系に慣れすぎてしまうと、一般の店の普通盛がオヤツ程度にしか感じなくなってしまいますよ。

人類兼麺類 | 2012年12月2日 18:03

ayashiさん、こんばんは。

オフの時は楽しかったです。
ayashiさんのスーツ姿がイケてました。

山形店ですか、まさに本場ですね。
私も生きているうちに一度本店へ行ってみたいですね。
あの、味噌汁風なお味噌が独特で美味いですよね〜(^^)

コバト | 2012年12月3日 22:53

人類兼麺類さん、こんばんは。

オフは最高に楽しかったですね。
二日酔いは治りましたが風邪をまたぶり返したようで辛いです。

確かに最近、J系に慣れてきてしまって大盛りとか普通になっています。

コバト | 2012年12月3日 22:56