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80点
肉そば[ラーメン/豚骨]
坂内食堂 喜多方本店（福島県喜多方市）m-kyun

「肉そば」@坂内食堂 喜多方本店の写真ブログで一番人気ということで坂内食堂へ！7開店30分前で先客5.6名。一人だったのでカウンター席に。5分ほどでこぼれんばかりのスープと小さなチャーシューがどんぶり全面に。豚骨というと濁ったスープと思いきや透明なので驚き！豚骨の旨味だけを抽出した塩味でさっぱりの薄味スープでした。好み的には濃いめの味が好きなので少し物足りない感はありますが朝ラー的には良いのかも？

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