Item: らーめん 一平 喜多方本店
Rating: 85
Author: m-kyun

85点

m-kyun

一平には2度目の訪問です。7時開店に5分遅れて到着。先客5名で6番手で窓側のテーブル席へ。前回はじとじとラーメンだったので、今回は基本のラーメンにネギ多めのと半チャーハンを注文。6分ほどで出来上がってきました。具は小さめのチャーシュー4枚とメンマそれからナルトに多めの刻みネギです。先ずはスープから黄金色の透明スープ。あっさりしてますが旨味とコクは十分でて本当に美味しいラーメンです。チャーシューとメンマは薄味ですがトロトロシャキシャキですよ。一平のチャーハンは薄味ですが、米つぶポロポロの本格的チャーハンで一切手抜きなしの美味しいチャーハンでした。ラーメンのお伴にお薦めですよ。次はネギラーメンに挑戦しようと思います。ごちそうさま！情報:一平の年末年始の休みは31日と1日です。