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ちと前の話になりますが，先々週の土曜日の１４時前に到着。行列２０数名，待ち時間７０分。週末で並ぶのがお嫌な方は，１５時過ぎに来られることをオススメします。私の後ろの方は，ほとんど並ばずに席についてました。スープは濃厚で自分好み，麺は流行りの太麺。味玉子は特に印象無し，チャーシューは小さいのがゴロゴロ入っていて軟らかい。「六厘舎」ほどのインパクトは無かったが，つけ麺自体には，８０点ぐらいはつけても良いと思う。特に良かったのは，水切りが良く出来ているので，食べ終わる頃に水を吸って麺がブヨブヨになっていることがなく，プラス３点。ご夫婦にバイト２名がカウンターに。週末はカップルが多いので，週末だけでもあのだだっ広い空間に２名掛けのテーブルと，テーブル外から見えないようなパーテーションを置けば，列捌きが早くなるはず。店内レイアウトとオペレーションの悪さによる「無駄」の多さに対して，少し厳しくマイナス５点。
のはろ
北崎ウンターデンリンデン
千年
レインマン
動けるブタ
一日三食ラーメン
ちと前の話になりますが，先々週の土曜日の１４時前
に到着。行列２０数名，待ち時間７０分。
週末で並ぶのがお嫌な方は，１５時過ぎに来られるこ
とをオススメします。私の後ろの方は，ほとんど並ばず
に席についてました。
スープは濃厚で自分好み，麺は流行りの太麺。味玉子
は特に印象無し，チャーシューは小さいのがゴロゴロ
入っていて軟らかい。「六厘舎」ほどのインパクトは
無かったが，つけ麺自体には，８０点ぐらいはつけて
も良いと思う。
特に良かったのは，水切りが良く出来ているので，食
べ終わる頃に水を吸って麺がブヨブヨになっているこ
とがなく，プラス３点。
ご夫婦にバイト２名がカウンターに。週末はカップル
が多いので，週末だけでもあのだだっ広い空間に２名
掛けのテーブルと，テーブル外から見えないような
パーテーションを置けば，列捌きが早くなるはず。
店内レイアウトとオペレーションの悪さによる「無駄」
の多さに対して，少し厳しくマイナス５点。