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「もやし味噌チャーシュー全面盛」@食堂 はせ川の写真前回は醤油味チャーシュー半面盛とまぜ飯でした。今回はもやし味噌チャーシュー全面盛に挑戦です。開店時間に間に合わず11時15分に入場でしたが何とか席に。注文して5分ほどで出来上がってきました。細長い大きなチャーシューがどんぶり一杯に。中身が見えない状態。熱々のスープは味噌に動物系と魚系が交わり何とも言えない深みと旨味のある満足の一杯でした。次回は塩味に挑戦したいと思います。ごちそうさま!

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