二度目訪問店之こりゃ絶品肉無し残念白醤油タンメン

　GT猫（ひっそり活動中...）さんのレビューでステキな情報が。12月になってもココでタンメンが喰えるかも、ですと！　タヲタ（タンメンヲタク）のアタシですからね。多分、RDBレビュワーで、最高回数のタンメンレビュー上げてんぢゃね？　

　それがどうした・・・

　と、ともかくですね、休日の11時過ぎ。近隣のコインパーパーキングに停めようとしたんだけどね。あれまーどこも満車で20分ほどウロウロだぜよ。やっぱ此処はチンチン電車に乗って来るべきやな。

　かなり離れたところに車停め、11時40分に入店します。先客3名あとから1名・・・ううむぅ。アタシ、コチラが新規開店した2010年7月に来とるんやけどね。その後、ら本やテレビなどで何度も取り上げられたから、結構な人気店になっとるかな、と思いきや、意外だな・・・

　以前と変わらぬ店主さんと店内。いや、メニューが増えとるね。ありましたよ「（七福）白（醤油）タンメン」。思わず「た、タンメンありますか」と上ずった声で言ってもうた。

　すると店主さん。「白醤油仕立ての、ムカチョーのタンメンならありますが。それでよろしければ」。いいも悪いもございません。それを食べに来たのだよ。

　火力は強くできないんでしょうね。フライパン・・・。野菜をチャッチャカ炒めまして、スープを注ぎます。丼の中にはカエシがないようですが。まあ、期待いたしましょう。

　およそ12分でお待ちどさまだ。おお。こりゃウマソだぜ。
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　んでは、いただきます～

　嗚呼。なんとホットするスープ。コチラ、ホントに優しいスープを作りますわね。思わず何度もため息をつきます。このスープ、結構甘味がするんですよ。七福醸造所のホームページを拝見すると「甘味」の記載があるんで、きっと白醤油由来なんでしょう、いい甘味です。

　白醤油だけあって、見た目はほぼ塩。と言うか、食べても「醤油使ってんの？」とお聞きしたくなるような塩味テイスト。上に乗る胡麻の風味も活きていてこれはイケマス。

　麺は細麺。タンメンの王道は太麺ではありますが、これもパッツン系の逸品です。十二分にうんまいんです。

　それよりなにより素晴らしいの野菜の火入れ。モヤシやキャベツは、野菜本来の瑞々しさを保ったまま、シャキッツ！　と噛めます。そう、宇宙一のタンメンのお店と信じる西荻のはつねに匹敵する火の入れ方ではないですか。

　残念なのは・・・はつね同様、肉っ気は皆無・・・チャーシュー付きだと1,000円になっちゃうんで、やめましたが、豚コマは欲しいな、ぶっちゃけ。

　まあ、んでもこれは旨いですよ。スープの出来ははつねにやっぱ一日の長があると思いますけんど、都内で頂いたタンメンの中でも十指に入ると思います。肉があれば90点の大台超えは確実やったね。ホントに満足ごちそーさん。

　帰り際、「タンメンはレギュラー化なさるんですか？」とお聞きすると「そうなると思います。四本のメニューで行こうかと思ってます」とのことなんで、食べそびれた方々は安心して行ってくださいや。

　家で豚コマ炒めて、持って行って入れる。そんな技を使うのもいい。

　んなわけないだろｗ