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土曜日、15時45分、殆ど満席状態だったが、空席があったので、待たず座れた。ただ、16時頃になると、私を残して、全ての席が空席になった。着席してから、10分ちょっとで、ラーメンが出てきた。「野菜を少なめに」と注文したのだが、しっかり、見本写真のような、もやしの山盛りが築かれていた。これには、閉口した。もやし率は95%。スープを飲んでみる。本家本元の二郎系スープの風味がしっかり出ている。しかし、飲み進んでいくと、暴力的な感じはなく、意外と飲みやすい。スープを見ると、サラサラで、脂もあまり浮かんでいない。これなら安全そうだ、ということで、スープは全部飲んだ。麺も、しっかり、二郎しているが、野猿、目白、陸のような秀逸なものではない。可もなく不可もないといったところか?麺の量は150g程度かな?それほど多くない。「もやし」と麺を合わせると、かなりの量になるが、アップアップして食べることにはならない。豚は、やや小ぶりのものが2切れ。淡白な味付けで、ややパサツいていた。全体的に良く出来た二郎チックなラーメン。新宿、池袋よりは、ズート、二郎らしい。ただ、三田や目黒のラーメンが好みの、本格的なマニアの方には、向かないかもしれない。
土曜日、15時45分、殆ど満席状態だったが、空席があったので、待たず座れた。
ただ、16時頃になると、私を残して、全ての席が空席になった。
着席してから、10分ちょっとで、ラーメンが出てきた。
「野菜を少なめに」と注文したのだが、しっかり、見本写真のような、もやしの山盛りが築かれていた。これには、閉口した。もやし率は95%。
スープを飲んでみる。本家本元の二郎系スープの風味がしっかり出ている。
しかし、飲み進んでいくと、暴力的な感じはなく、意外と飲みやすい。
スープを見ると、サラサラで、脂もあまり浮かんでいない。
これなら安全そうだ、ということで、スープは全部飲んだ。
麺も、しっかり、二郎しているが、野猿、目白、陸のような秀逸なものではない。
可もなく不可もないといったところか?麺の量は150g程度かな?それほど多くない。
「もやし」と麺を合わせると、かなりの量になるが、アップアップして食べることにはならない。
豚は、やや小ぶりのものが2切れ。淡白な味付けで、ややパサツいていた。
全体的に良く出来た二郎チックなラーメン。新宿、池袋よりは、ズート、二郎らしい。
ただ、三田や目黒のラーメンが好みの、本格的なマニアの方には、向かないかもしれない。