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日曜 12時 満席5回目の訪問ですがその内臨時休業が何と3回！で、営業日と相性悪いなぁ～・・なのでと、言う事で、足が遠のいていましたが、久しぶりに訪問煮干炸裂してますね！ニボ中毒にはたまらん一杯を提供してると思います灰色掛かったスープ。丼の様相だけでかなり期待できます動物系の下支えにガチッと絡む煮干。その煮干感も相当な利かせ方してました以前よりも動物系のスープ濃度が濃くなったような気もします。一体感が強くなった感じですねそれに負けない位の煮干がドバッとキテ、エグミも程よく残り、香りもニボッちゃてますこのスープには改めて、バツバツ麺、タマネギと相性の良いことを再認識できます久しぶりに煮干を官能出来る一杯に出会えて、煮干ゲップｗも出て大満足の一杯です
五寸釘なめ達磨坊主
40Clockers
tetunama
Rio_ramen
日曜 12時 満席
5回目の訪問ですがその内臨時休業が何と3回！で、営業日と相性悪いなぁ～・・なので
と、言う事で、足が遠のいていましたが、久しぶりに訪問
煮干炸裂してますね！
ニボ中毒にはたまらん一杯を提供してると思います
灰色掛かったスープ。丼の様相だけでかなり期待できます
動物系の下支えにガチッと絡む煮干。その煮干感も相当な利かせ方してました
以前よりも動物系のスープ濃度が濃くなったような気もします。一体感が強くなった感じですね
それに負けない位の煮干がドバッとキテ、エグミも程よく残り、香りもニボッちゃてます
このスープには改めて、バツバツ麺、タマネギと相性の良いことを再認識できます
久しぶりに煮干を官能出来る一杯に出会えて、煮干ゲップｗも出て大満足の一杯です