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90点
ラーメン単品[ラーメン/豚骨魚介]
麺工房 武 横川3丁目店（東京都墨田区）hippo

「ラーメン単品」@麺工房 武 横川3丁目店の写真日曜の13時に入店。
一人だったので待たずにカウンターへ。

ラーメン単品で太麺を選択。
濃厚だけど、魚介系のおかげか臭みもないし、塩分も抑えめかも。
魚介系って、あのカツオ？の粉っぽさが気になるけど、ここのはそういういやらしさは感じません。

ゆでキャベツは、なんか安っぽくみえてしまってあんまりすきじゃなかったけど、メンマは美味しかったなあ。

あと、あのトロトロチャーシューは絶品！
ボリュームが少ないように感じたので、次は細麺でトライします！

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