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「特選煮干しラーメン+天翔丼」@麺屋 天翔の写真平日の22時少し前。先客2後客3。

今日のお昼はラー抜きの拷問を受けたので、しかたなく夜ラーメン。コチラの煮干しがまだ未食だったことを思い出し、営業時間を確認して突撃です。

いやあ。ずいぶん遅くまで営業してるんですねえ。助かります。というわけで入口入って右手に券売機。お目当ての特選煮干しラーメンと天翔丼を。

そういえばコチラはオープン当初より相当な行列店でしたね。並ぶのが嫌いな私にはややハードルが高いお店でした。とはいえ何とか時間を作り、2度ほどお邪魔しましたけどね。

まあとにかく、今回はかなり久しぶり。最近はどうなんでしょうかねえ?お昼時はやっぱり並ばないと食べられないのかなあ?なんて事を考えながら待つこと数分、着ドンです。

具材は別皿での提供ということもあり、見た目は【伊藤】のつゆ増しっぽいですね。ではまずはスープから…というわけで詳細は諸先輩方のレビューを参考に。

結論から言うと、自分の想像してたモノとはやや違ってましたねえ。最初から最後まで覚醒せず。

最近【伊藤】やら【鼈】やらで煮干し系を連食し、ちょっと勘違いしてしまっていたようですね。やっぱりニボ系は苦手でした。煮干しの強い臭いがダメなんです。でも逆に考えると、前出の2店はそれだけレベルが高かったということなのか…??

なんて思ったりもしましたが、塩師匠のレビューを読む限り、まあ好みの問題なのでしょう。しばらくはニボは打ち止めにしようかな…。

まあ仕方ない。次は普通につけ麺食べに来よう。ちなみに天翔丼は350円。ちょっと高目かなあ、と…。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

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だから~
八王子の「圓」まで行くべし!