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このお店のラーメンは、どれを食べてもどこかで食べたような味わいです。Ｊ系のようでもあり、横浜家系のようでもあり。そして、注文したこちらは、まんま家系です。 ただ、写真を見てもらえばわかるとおり、ノリが一枚しかなく、家系のレシピは踏んでいません。その辺がオリジナル？ さて、味の方ですが、そこそこ食べられます。脂分多めで粘度がそれなりにあるスープはおいしくいただけました。中太麺ももちもちしていてよい触感です。チャーシューも肉厚でいいですね。 この店をターゲットに食べに来るというよりは、〆の一杯にどうぞ、というところでしょうか。ちなみに前回も今回も登山帰りの反省会後に寄りました。
ネギ
hori
かとちん
ペロティ
eddie
K.K
ただ、写真を見てもらえばわかるとおり、ノリが一枚しかなく、家系のレシピは踏んでいません。その辺がオリジナル？
さて、味の方ですが、そこそこ食べられます。脂分多めで粘度がそれなりにあるスープはおいしくいただけました。中太麺ももちもちしていてよい触感です。チャーシューも肉厚でいいですね。
この店をターゲットに食べに来るというよりは、〆の一杯にどうぞ、というところでしょうか。ちなみに前回も今回も登山帰りの反省会後に寄りました。