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「純煮干ソバ・黒+味玉(730円+100円)」@煮干中華ソバ イチカワの写真12月12日・11時半。移転後初訪問。
丁度開店したトコですね。
どうやら私は13番手の様です。5番手辺りに見たことのある顔が…ツイ友さんでした。連続出勤記録を更新していました(笑)噂は本当だったのですね。
今日頂くものは"純ニボ&味玉"と、心に決めていました。常連のツイ友さんにお店の暗黙のルールを教えて頂いた事が功を奏し、作業がスムーズに進行しました(笑)
和え玉にも惹かれましたが、グッと堪えました。セカンド店で美味しくラーメンを頂く為の、最大限の努力です。
お店到着から約30分後に、私の注文した商品が高台に姿を現したので、手前に引き寄せ、先ずはスープから頂いてみることに。。
うわぁぁ!コレは美味いわぁ。ノー脂、ノー動物の純魚ですね!
沢山の煮干がカーテンコールの拍手喝采を浴びているのに、エグミといったものが全くありません。
そのエグミのないスープは、決して玄人使用では無く、子供や老人にも受け入れてもらえる、甘めの優しい味に仕上がっていると思います。
麺は低加水の細麺。表面がちょいザラでスープを挟み、絡み良い^ ^
パッツリと美味いよコレ!
バラチャーシューも柔らかくレベル高し!
メンマもコリコリうまー。

メインは何と言っても「味玉」です。
噂によれば、この味玉を食べ感動し、涙を流す方が多数いるとか。そんなバカな〜味玉食べて泣くとか本当〜?(・Д・)
見た目は普通の茹で卵みたいですよね。
では頂きます。
これは美味い!黄身に煮干しの味が付いているではありませんか!
外側からでは無く、内側から攻めたんだね。黄身トロりん、美味い!旨い!うまい〜〜(≧∇≦) 泣きました。

涙を拭いて美味しくフィニッシュ!
しかし凄いラーメンだな。コレは世界レベル間違いないだろー。

龍ヶ崎市からの移転。近くなったので、私はとても嬉しい☆
つくばに行く機会があったら、また訪問します!
美味しかったです♪ ごちそうさまでしたm(_ _)m

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

相変わらず美味しそうですね!

私は遠くなってしまいましたw

涙は流しませんでしたが、おいしい味玉でした(^^)

Stag Beetle | 2012年12月13日 19:51

こんばんは!
次回は忘れず味卵食べます。
ハンカチ持参で…

あらけん | 2012年12月13日 21:16

こんばんは。
イチカワさんにも行かれたのですね。私は特濃派。
あの味入り卵は、確かに涙ものですね。

百家争鳴 | 2012年12月13日 21:20

毎度~

あっちゃんの涙がみれんのは残念やね~
つうかブルリさん、更新中なん?すげ~w

アカンな~同好会 | 2012年12月13日 22:36

こんばんは。

前回、そうたさんが頂いた「白」も今回の「黒」
もどちらも高得点ですね。  
私はどちらを食べようか時間を掛けて考えます。
しかし、「S」も美味しそうなので悩みますね。

またぞう | 2012年12月13日 22:39

こんばんは。

移転後初訪オメデト~。
そうたさんにも先を越されてしまいました。
まだ移転後いけてないのですよ。
来週末くらいには、行きたいです。
味玉も是非トッピングします。

ももも | 2012年12月13日 22:42

どうもです!

これも良さげですな~
どれにしようか迷ってしまう~~~

じゃい(停滞中) | 2012年12月13日 23:26

お~ 美味そうですねえ~
落ち着いたら、かならず行ってみます!

ラー迷人 | 2012年12月13日 23:51

こんばんは!

>そのエグミのないスープは、決して玄人使用では無く、子供や老人にも受け入れてもらえる、甘めの優しい味に仕上がっていると思います。
お~、これはどんな味なのか気になります!
ココもいつか行ってみたいですね☆

ターポン | 2012年12月13日 23:58

そうたさん こんばんわ!
おっと高得点!
ちゅうか、タマゴ、まんまゆで卵やんけ!って感じですが、黄身に煮干とは・・・。
自分の好きなロクさんでは、昔海老玉ってのやってました~。黄身に海老~です。

アッキーラ(活動停止) | 2012年12月14日 00:12

どもです。

いや~、皆さんの評価が高いので、
ハードル上がっちゃいますね^^
いつ行けるか分かりませんが、早くイキたい!!
それでも美味いと思わせるならホンモノですね♪
楽しみだ~

(^-^)/ども
純煮干旨いですよね。
僕は、龍ヶ崎時代に”白”でいただきました。
”黒”もどんなか気になりますが、いろいろ行きたいお店が多くて・・・

まあしい | 2012年12月14日 00:38

どもー。

純煮干3種と煮干の白。
まだまだレポ可メニューがに残ってるのがうれしいw

でも,濃厚好きなので特濃にイっちゃうんだよね~~w

Ra.Ibasen | 2012年12月15日 06:46

どもですw

こちら旨いですよねぇ^^
和え玉とか茶漬けとかいろんな組み合わせで全部制覇したいですwww

taizoff(ダイエット中) | 2012年12月15日 08:37

まいど。
よかったね~。
美味いもんね。ここ。

したん | 2012年12月15日 17:07

おはようございます。

こちら評価高いですね~~
つくば最近ご無沙汰してるし、次回行くことがあったらこちらかな?

| 2012年12月16日 08:12