なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉味噌らーめん」@つじ田 味噌の章の写真寒くなってきたので味噌ラーメンが食べたくなりこちらへ
18時10分到着 味玉味噌らーめん 900円をポッチ!
6分程で着丼 以前とビジュアルが異なり、油膜が薄く野菜のボリュームも少ないです・・・。青海苔は別提供になったんですね。
スープは味噌の風味が弱く、出汁の旨みなども生姜の味と香りが強く主張するので感じることはできません・・・。生姜の苦味が出ており、バランスが悪い、かなり微妙な味になってます・・・(泣)
麺は中細縮れの黄色の麺で柔らかめに茹でられており、食べ始めはモチっとした食感ですが最後の方になるとダレてしまいました・・・。チャーシューはスライスされたものとコロコロしたものが入っています。どちらも味付けが良く、柔らかくて美味しいです! メンマは硬くて、ゴリゴリとした食感で好みではないです・・・。
味玉は口の中の生姜の苦味で味付けなどはわかりませんでした・・・。青海苔を大量に投入して、柚子七味で風味を変えて何とか完食しました・・・。
なんで? どうして? こんなラーメンを提供するのでしょうか。悲しすぎます・・・。
以前の美味しかった味噌ラーメンはどこに・・・。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。