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「あっさり塩つけ麺850円大盛」@銀座 朧月の写真平日の2時過ぎ、待ち店内にて三人。
今や食べログやラーメンデータベースでも区内No.1の超人気店!


未食の中華そばのつもりが、入り口に張り紙が!
あっさり平打ち麺の塩つけ麺の告知あり!
ビビッときて食券購入!大盛り480g

しかし…カウンター七席のL時型店内の待ちが気になりますね(^^;;
誰も話さない気まずい空気感…

着席前に食券を渡してあったので着席後の待ちは三分ほど…
相変わらず麺の並べ方が綺麗で高いプロ意識を感じます(*☻-☻*)


麺は通常のつけ麺の四角い断面図ではなく平打ち麺!

ツルツルで喉越しGOOD!
たしか、カネジン食品だったかな…

スープは魚介がやさしいあっさりスープとの合わせで鶏でしょうかね
非常に上品な塩スープです♪( ´▽`)
具材はネギ、のり、コロコロ焼豚、ナルト、アサリ、ホタテ、丼の縁に柚子胡椒、あっさりしているのでスルスルいけちゃいますね


油膜とスープが麺に絡み合いいー感じです♬
最後にスープ割



ちょっとぬるかったなぁー残念(-。-;

スープ割は熱熱じゃなきゃ嫌なこだわりが…

三つ葉?とタマネギが足されてて味自体は美味しゅうございました!

具材 ☆☆☆
麺 ☆☆☆☆
スープ ☆☆☆
さらに詳しくhttp://saikounoramennideau.blog.fc2.com/blog-entry-61.html

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