ラゾーナの玉からチャリっと第一京浜を走って鶴見のこちらに。
店は昔、麺バカがあった通りよりも１本東京側で１本海側の角にある。11:15に到着。すでに3人外待ち。

15分ほど待って店内に。割に暖かい日で良かったが、風の強い日だと北東にむいているので外待ちはかなり寒いと思われる。

メニューはつけ麺とらーめん。麺の量に応じて番付が上がってゆく。幕内が普通。多分大横綱になると、カウンターに置いてある大きなすり鉢になるものと思われる。
ラーメンには限定の和みラーメンがあって塩と醤油が日替わりでかわるようだ。

店内は狭い上にお祝いの花などがあり、客のダウンジャケットが右往左往。テーブル下には収納スペースがない。これは改善したほうがいいと思う。

タイミングが良かったのか5分ほどで配膳。
うん。なかなかのビジュアル。でも見た目は鶏そば。麩、つくねなどが和のテイストを醸し出す。

スープ：魚介強くない。ぬるめのスープ。しょっぱさ控えめ。やはり栗山のラーメンをどことなく思い出させる味。
具：玉ねぎ・刻みネギ・麩・つくね・ほうれん草・豚バラスライス肉・味玉。豚肉はチャーシューにこだわらなかったのは正解。スライスはほぼ味付けなし。つくねは味付けあり。
麺：栗山の麺とのこと。最近栗山のつけ麺を食べていないのでわからないが、角形断面の太麺。少々茶色い。

総評：普通に美味しいです。でもどこをみても絶讃なので、どんなに美味いのか期待して行ったが、少々期待外れ。
豚骨魚介は競争が激しく、この手のスープなら珍しくない。どうしても栗山、近くのクロスガーデンの仁鍛の味と似ているの。
他にはない塩をぜひ次は食べてみたい。

ごちそうさま。

出るとき（11:50頃）には行列は無くなっていました。(笑)　そういえば麺を前にして写真を撮る人ばかりでした。