ゴブリン
jim
コメント
こんにちは。
おっと、話題の新店ですね。
ちゃんこ風の具材、、オモシロそうではあるものの、、
ラーメンとの相性は気になるところです。
つくねも負けちゃっていませんでしたでしょうか。
hima | 2012年12月17日 20:14こんばんは。
元力士の作るちゃんこ風ラーメンですか！
なかなか面白い具材じゃないですか。
物足りなさはあるものの、美味しそうです。
酒乱 | 2012年12月17日 21:06こんばんは。
此方のお店、僕も狙ってますよー！
なかなか旨そうですね♪
近いうちに追撃したいっす。（＾＾）
おさっても | 2012年12月17日 22:41himaさん、こんにちは～
つくねですか？まぁ、普通だったような・・・
あまり印象に残ってませんねぇ～軟骨でも入ってたら
面白いとは思いましたが。
ゴブリン | 2012年12月24日 13:49酒乱さん、こんにちは～
個性的な具材ですがスープに少し押され気味のような気がしました。
今度訪問の時は熟成チャーシュウ食べてみたいですねぇ～
ゴブリン | 2012年12月24日 13:52おさってもさん、こんにちは～
お、狙ってましたか！
では、おさってもさんのレポ楽しみにお待ちしております。
ゴブリン | 2012年12月24日 13:56
今日は鶴見にできたコチラに訪問してみました、先人たちのレビューを読むとナカナカ期待が
高まります。
さて、店に到着するとラッキーな事に空席ありで券売機で掲題の品を購入し待つこと８分ほど
でしょうか提供となりましたが、元力士の店主さんの丁寧な仕事ぶりに更に期待が高まります。
さて、まずはスープを一口いただいてみますと、粘度の高いスープですが嫌味のない味わいで
魚介、豚骨のバランスのとれたスープです、旨いです。
麺はくり山製の太麺とのことですがそこまで太くない麺はモチッとした食感で旨い麺ですが、
このスープには負けてる印象で、お隣さんが食べてたつけ麺の麺のほうが合いそうですねぇ～
具材は、豚しゃぶ、鶏つくね、お麩、ホウレンソウ、ネギ、といった布陣で、鶏つくねやお麩は
ちゃんこを意識してのことなんでしょうが味はまぁ普通かな？豚しゃぶも何となく寂しさ漂う
物量で、自慢の熟成チャーシュウとは言わないまでも普通のチャーシュウがあると嬉しいのですが
しかも、別売りの熟成チャーシュウは売り切れだし・・・
そんなこんなで、完食完飲となりましたがスープは旨いんですけど、ところどころに不満が残る
１杯になりましたが、まだオープンしたてですからこれからに期待できそうなお店ですねぇ～
ごちそうさまでした！