（※『豚そば』時代の記録から）


「せたが屋」と同系列のお店。
マリクレール通りのもう一本奥沢側の閑静な通りで、決して人通りの多い通りではない場所ながらも、オープン当初は結構話題を集めてたと思います。
客もそれなりに入ってました（並んでいる時もありました）。

ここも、自由が丘に行った時は、
お気に入りの「銀節や」、「箱館や」の次によく食べてました。（４回ぐらい？）

スープはとんこつベースで、微妙ょ〜に魚貝っぽい風味も感じられました。
一番の特徴は、挽肉のようなもの（ホタテ等を揚げた粉末油？）が乗っている事でしょうか？
これがなかなか食感も良く新鮮で面白い！（^_^）
臭みのないやわらかなとんこつスープに、そのホタテの香ばしさと旨味がＭＩＸされてなかなかイイ味出してました。

麺は、ストレートの細麺で、スープとのバランスも良く合ってました。

その他、具はキクラゲ、ネギ、チャーシュー、半熟玉子、海苔（海苔は結構多めで５〜６枚入ってたような気がします）。
強烈なインパクトがあるワケではありませんが、全体的にも上手くまとまっていて結構完成度も高めに感じました。
まあまあ美味しかったです。

メニューは他に「二刀麺」や「黒豚」等がありますが、
ここはやっぱり、普通の「豚そば」＆「大大そば」が一番オススメですね！