2012.12.14 13:00ちょっと過ぎ、出張の途中に同僚と訪問。2人分席が空いていたので待たずに済みましたが、店内が狭く席の後ろを通れないので、別の入り口から廻って入店。人気店のようで、すぐ後に外待ちが発生しました。
券売機は無く、貼ってあるメニューから、味玉そばを麺大盛りで注文。麺の大盛り無料はありがたい(^^♪。ちなみに同僚も同メニューを注文してます。太麺にもできますが、何も言わなければ細麺になるようです。店は男性2人で、切り盛り。注文後、5分程で着丼。

茶濁したスープは、動物系に魚介を合わせた、どちらかと言うとアッサリした醤油味。少し魚粉も浮いてますが、それほど魚介の主張も強くはないです。味の濃さも中庸。柚子片が乗っているので、フワッと柚子が香ります。

麺は、細めのほぼストレート。加水率は少し低め、茹で加減はやや固め。さらっとしたスープとの相性も良いので、このスープなら細麺が正解かと。麺の長さが短めで、食べ易いです。麺量は大盛りでも、さほど多く無いので、ペロリと食べれます。

チャーシューは、普通サイズの巻きバラが1枚。柔らかくて、まずまずの美味しさ。
味玉は、黄身にトロミが残る好みの茹で加減。適度な味付けで黄身の甘みも感じられました。けっこう美味しかったです。
油あげが入るのがこの店の特徴のようで、スープを吸わせて食べるのが良いかと。まあ、無くても良いような気もします(^_^;)
穂先メンマは柔らかくて上品。水菜は新鮮、海苔は普通です。

ちょっとスープが弱い気もしますが、麺の大盛り無料で、デフォ￥600は頑張っていると思います。ただ、何せ店内が狭いので、上着と荷物の置き場に苦労します(^_^;)。御馳走様でした。