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「こいくち醤油ラーメン」@総大醤の写真珉龍 JR高槻駅前店を出た直後に連れから市内でラー食の誘いがあり、さすがに状況を説明して断るも受け入れられずコチラへ伺うことに。割と間を空けずの再訪となりました。もうかなり遅い時間となっておりましたが店内満席で少し外で待ちました。その後も後客で待ちができており相変わらず人気があるようです。こちらのメニューは一通り頂いておりますが、久しぶりにこいくちが食べたくなったのでそちらを注文です。

少しして写真の一杯が提供されました。相変わらず旨そうで食欲が再活性化されるビジュアルです。まずはスープを頂くと程良く茶濁したスープカラーで、表面には油分厚めに感じられます。その芳ばしい魚介の香りと、節の香りがふわりと感じて、醤油の味は今頂くとトンガっていない程良い塩梅でした。麺は平打ちのストレート麺。コチラでおなじみの麺でしなやかな弾力と小麦のしっかりとした香りがあります。チャーシューは大きめの巻きチャーシュー1枚で柔らかい。その他にトッピングは海苔、ナルト、ネギ、メンマです。

久しぶりに頂いたこいくちは魚介強めにきいたとても好みの一杯で、三杯目とは思えぬ勢いで完食してしまいました。やはりこちらは定期的に伺いたくなるお店です。ごちそうさんでした。

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