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最近職場でアシスタントに入ってくれたアルバイト君がよく働くので、「ラーメン食べに行こ。おごるよ。どこがいい?」と尋ねたところ、「武道家!」との返事。 久しぶりに訪問AND初レビューです。 券売機におすすめと書いてある、↑を注文。 麺の固さ、油の量、味の濃さをそれぞれ選べるシステムで、以前「普通」で頼んだらひどくしょっぱかったので、今回は麺硬め、味薄めでお願いしました。 カウンターの掲示に「当店は麺が主です。麺に絡むのでスープの味は濃い目です。」というような掲示があります。 待つこと5分ほどで登場。 まずはスープを一口。薄めでもかなりしょっぱい。 次に麺。麺が主役というとおり、中太麺でもちもちした食感です。スープもよく絡みます。これはなかなか良い味です。 最後に具。家系定番のチャーシュー、ほうれん草、のり、ネギです。 チャーシューが肩ロースなのに柔らかい食感だったのが印象に残りました。 学生街のラーメン屋さんなので、満腹感のあるラーメン+ライスのメニューが人気があるようで、ご飯がよくすすむように意図的に味付けしているのでしょうが、ラーメンだけ食べる人には薄めでもまだしょっぱいです。 結局スープは半分ほど残しました。 感想:ご店主さん。「味が濃い」というのと「しょっぱい」というのは意味が違うと思いますよ。 一方、アルバイト君は「今朝バイト前に2時間ほど筋トレやってきたんですよねぇ。」等と話しながら、味濃い目で注文した大盛りラーメンをおかずにおかわり無料のライスを美味しそうに食べていました。 こういう人達向きのお店なんですね。
最近職場でアシスタントに入ってくれたアルバイト君がよく働くので、「ラーメン食べに行こ。おごるよ。どこがいい?」と尋ねたところ、「武道家!」との返事。
久しぶりに訪問AND初レビューです。
券売機におすすめと書いてある、↑を注文。
麺の固さ、油の量、味の濃さをそれぞれ選べるシステムで、以前「普通」で頼んだらひどくしょっぱかったので、今回は麺硬め、味薄めでお願いしました。
カウンターの掲示に「当店は麺が主です。麺に絡むのでスープの味は濃い目です。」というような掲示があります。
待つこと5分ほどで登場。
まずはスープを一口。薄めでもかなりしょっぱい。
次に麺。麺が主役というとおり、中太麺でもちもちした食感です。スープもよく絡みます。これはなかなか良い味です。
最後に具。家系定番のチャーシュー、ほうれん草、のり、ネギです。
チャーシューが肩ロースなのに柔らかい食感だったのが印象に残りました。
学生街のラーメン屋さんなので、満腹感のあるラーメン+ライスのメニューが人気があるようで、ご飯がよくすすむように意図的に味付けしているのでしょうが、ラーメンだけ食べる人には薄めでもまだしょっぱいです。
結局スープは半分ほど残しました。
感想:ご店主さん。「味が濃い」というのと「しょっぱい」というのは意味が違うと思いますよ。
一方、アルバイト君は「今朝バイト前に2時間ほど筋トレやってきたんですよねぇ。」等と話しながら、味濃い目で注文した大盛りラーメンをおかずにおかわり無料のライスを美味しそうに食べていました。
こういう人達向きのお店なんですね。