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2012/12/19訪問先週続いた蕎麦風麺の影響か、何だかとてもジャンクな気分に浸りたくなり、帰り道の途中で候補をいくつか考えてみたところ、二郎好きの友人に勧められていたことを思い出し、新桜台から桜台まで歩いて初訪問。満席で外待ち6人に接続し、10分ちょっとで着席。店に入った時点で後続は10人くらいでした。スープはかなり乳化しており、見た目の色合いも茶褐色で濃厚な豚骨醤油。カエシの甘さはさほど気になりませんでしたが、背脂ではないコッテリした液体の脂分が胃に重く圧し掛かってきました。麺は極太で気持ち柔らか目の茹で上がり。硬めを注文して良かったです。量も何気に多く感じました。具はモヤシとキャベツのヤサイマシと大き目の豚がゴロゴロ。マシマシコールが周りから聞こえましたが、調子に乗ってマシマシにしなくてちょうど良かったです。いろんな意味でパンチがあって良かったのですが、食後のお腹の膨らみ具合もいい状況になってました。
一日三食ラーメン
千年
A.U
atmura
たいはくさん
ひらさき
先週続いた蕎麦風麺の影響か、何だかとてもジャンクな気分に浸りたくなり、帰り道の途中で候補をいくつか考えてみたところ、二郎好きの友人に勧められていたことを思い出し、新桜台から桜台まで歩いて初訪問。
満席で外待ち6人に接続し、10分ちょっとで着席。店に入った時点で後続は10人くらいでした。
スープはかなり乳化しており、見た目の色合いも茶褐色で濃厚な豚骨醤油。カエシの甘さはさほど気になりませんでしたが、背脂ではないコッテリした液体の脂分が胃に重く圧し掛かってきました。
麺は極太で気持ち柔らか目の茹で上がり。硬めを注文して良かったです。量も何気に多く感じました。
具はモヤシとキャベツのヤサイマシと大き目の豚がゴロゴロ。マシマシコールが周りから聞こえましたが、調子に乗ってマシマシにしなくてちょうど良かったです。
いろんな意味でパンチがあって良かったのですが、食後のお腹の膨らみ具合もいい状況になってました。